大家好，如果您还对卤菜店加盟 卤菜店加盟连锁店不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享卤菜店加盟 卤菜店加盟连锁店的知识，包括的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一般好吃的卤菜店，哪怕是犄角旮旯，只要味道好，哪怕门头稍微破烂了一点，有老头老太去排队买，那说明味道肯定不差，而且价格公道。

网红店赚的是流量和人气的钱，这些老店，基本上都有稳定的回头客。

可是，对于那些在路边摆摊的小吃店，又或者是卤味店，那我可真的要吐槽吐槽了。

很多年轻人，没啥社会阅历，卖的东西，品质是ok的，但价格奇高，从不明码标价，把人当傻子割，还幻想着“创业成功”，这不是闹的玩吗？

可你更想不到的是，有些没啥社会阅历的宝妈宝爸，竟然在看了剧本演绎的卤菜短视频后，也去交了学费开始摆摊创业了。

从这个网红的视频上来看，他卖的卤菜又好吃，又便宜，每天都有很多人排队等着买。

在他的视频，有了很高的流量之后，他开始收徒教人做卤菜了，可是，他的学生在学成了之后…

“出个摊，跟守寡一样，他的别墅不是卖卤货来的，全靠我的学费。”

具体是哪个人，带师就不放了，各位在评论区也不用讲出来，我想说的是，其实这类加盟的套路，在以前也是屡见不鲜的。

他们都会通过包装和美化，将自己的生意打造的红红火火，吹嘘自己很赚钱，等到有韭菜上门交了钱，学会了之后，自己摆摊开始做了，才会直呼自己上当。

就这么说吧，很多人的认知能力和学习能力都是很差劲的，很多人，特别喜欢上这种当，想要靠做美食来赚钱，殊不知自己就是定向的精准韭菜。

最搞笑的，细心的网友发现，这位卤味网红，连生熟都不懂，还能教人做菜，真的是相当的搞笑幽默。

而他看起来相当红火的生意，到底是怎么来的呢？

最开始没几个人上当的时候，有网友只是口嗨，说他请了一些人排队。

可在上当的老实人多了之后，网友们纷纷发现，那些排队的人，好几个都是“老人”了。

早些年，喜茶之所以那么火，除了真的有人在排队之外，不知道各位发现没有，其实喜茶的员工，做事做起来，也是故意磨磨唧唧，拖延时间的。

他就是靠着这样的“怠惰”来显得店铺很忙，制造人气很旺，一直需要排队的假象。

同理…

还有的网友发现，他那里的这个卤味店，也同样天天排队，他甚至提出了质疑，真的好吃吗？

“假的，每人100，送50卤菜。”

如果真的口味和价格OK，我觉得是不需要这么营销的。

大家的嘴巴都是很诚实的，那些开了很多年的风味老店，我看也没几个靠营销吹出来的啊，因为人家做的都是老客户的生意，不差你那点。

反观一些口味和品质不咋的，还整天强调情怀的品牌和店铺，那你就要小心了。

因为本地人都不认可的东西，全靠外地人吹捧起来，其中必有猫腻。

至于这种卤菜加盟嘛，我觉得肯定有人是可以从中赚到钱的，但到底是靠卖卤味，还是教学加盟割韭菜，那我就不好说了。

再见。

这家在超市里开的卤菜档口，做了两个月亏了几大万！这是什么原因

超市分出来的档口开卤菜店，到底可不可以？

今天分享这个店的案例是跟一个超市门口同步开业的！可以说，他的命运是与超市共进退的，超市好可能他就好，反之也是一样的效果！这个店是今年六月份开业的，开业时我在头条里专门介绍过当时的情况！

这个朋友找到我时前面以开了两家店，刚开始是去加盟的成都某品牌店，他选择的是一条只学操作手法，不打加盟店牌子的路子，学费用了两万多，然而，加盟店只学操作，但是没有核心技术，最后开店还得从原加盟店进各种成品调料和配方粉等！归根结底就是用两万多学了一个怎么使用别人调料的方法！

通过开店后，他才发现什么都要买加盟店的调料，成本太高了！最后他就开始陆续自己专研，从而不用加盟店的东西，最后，到是完全剥离出来了，但是味道却没有了保证，就是在这种情况下，那两个店其中有一个店生意还可以，有点赚头，另一个店由于是新小区，还没有完全入住人，所以，生意差的很，一直在等周围小区入住人！就是在这种情况打算开的第三家店，也就是这个跟超市合作的一个店！

由于经过前面两个店的操作，他也知道他的操作有问题，所以才找到我指导他开第三家店，这是他的一个初步情况！

重点说一下他们这种超市合作方式！这个超市是当地的一个本地品牌，超市门口有个档口是拿来做熟食的！档口需要自己隔断装修，没有入场费但是有押金，如果因为超市生意不好没有做起来，这个档口不能转让，可以退剩下的房租和押金，收银不需要过超市收银系统，可以自己独立收银！大体就是这么一个情况！

六月十二号超市开业，由于各种活动下人气很旺，同时也带动了这个熟食档口的生意！本身这种在超市的档口，就是跟超市的人气直接捆绑的！超市的生意好不好也直接关系到熟食档口的生意！开业只上午一会儿就卖了三千多！

但是，最后这个档口只做了两个多月就不行了，印证了我们之前的预测，超市生意好他就好！超市不行了他也就不行了，最后生意一天就只有七百左右，除了一个销售工人的工资和档口费用！根本就没有任何搞头了，因为那个超市都快要倒了！没有生意！

正如我跟他聊的一样，这种没法转让的店，最后没有做起来，就硬亏了装修费了，好几万呢！因为毕竟是自己硬装起来的一个档口，所以用得比较多！

就是在这种情况下，这个朋友都又去开了第四个店，当然开第四个店的时候，他什么都成熟了，也就没有需要我上门支持了！第四的个店还可以，一天能卖到一千六七，想他们这种往外铺店一般都是铺的小档口，房租都不贵，然后一个厨房同一加工最后配送！一个档口生意一般的就备一个人，生意好的就备两个人！节约了加工人员！这就是一般铺店的操作思路！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

用户评论

残花为谁悲丶

想开一家自己喜欢的卤菜店，加盟是不是个不错的选择？

    有14位网友表示赞同！

♂你那刺眼的温柔

卤菜总是闻起来好香，真让人胃口大开！

    有9位网友表示赞同！

琴断朱弦

这个连锁店品牌怎么样？大家说来听听。

    有17位网友表示赞同！

我一个人

有没有人已经加盟了这种类型的店铺？分享一下你们的经验吧。

    有20位网友表示赞同！

旧事酒浓

听说卤菜店的利润率还挺高，是不错的创业项目吗？

    有6位网友表示赞同！

花容月貌

我从小就爱吃卤蛋，如果可以开一家自己品牌的卤菜店就好了！

    有10位网友表示赞同！

葵雨

加盟连锁店的好处是什么呢？跟独立经营有什么不同？

    有6位网友表示赞同！

風景綫つ

想知道这个加盟费是多少，以及后续的运营成本。

    有12位网友表示赞同！

素衣青丝

会不会会有专门的培训课程帮助我们学习？

    有14位网友表示赞同！

水波映月

卤菜店的地理位置也很重要吧，流量大的地方生意更容易做？

    有10位网友表示赞同！

浅巷°

市场上有哪些其他的卤菜品牌可以选择？

    有7位网友表示赞同！

回到你身边

加盟的时候需要准备哪些文件呢？流程是怎么样的？

    有20位网友表示赞同！

呆檬

他们会不会提供相应的营销支持和宣传策划？

    有12位网友表示赞同！

棃海

想了解一下加盟后的经营模式，比如供应链怎么样？

    有6位网友表示赞同！

有恃无恐

这个品牌有没有自己的特色卤菜配方？味道怎么样？

    有19位网友表示赞同！

夜晟洛

能不能保证原材料的品质和安全呢？

    有7位网友表示赞同！

盲从于你

对想要加盟的人有年龄或者其他限制吗？

    有14位网友表示赞同！

一尾流莺

如果想体验一下他们的卤菜，可以直接去实体店吧？

    有13位网友表示赞同！

她最好i

这种加盟模式适合创业小白吗？需要具备哪些经验和技能？

    有11位网友表示赞同！

一纸愁肠。

做卤菜店的竞争压力大不大呢？需要做好市场调研吗？

    有5位网友表示赞同！

摩天轮的依恋

以后会不会推出其他的新品呢？比如点心或者其他小吃？

    有10位网友表示赞同！