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“加盟罗森,月入十万不是梦!”——这样的广告语,你是不是也曾在某个深夜刷到过?便利店行业,尤其是像罗森这样的国际连锁品牌,总是给人一种“稳赚不赔”的感觉。毕竟,谁不想拥有一家24小时营业、顾客络绎不绝的便利店呢?但现实真的如此美好吗?
首先,我们得承认,罗森确实是一个响当当的品牌。作为日本三大便利店巨头之一,罗森在全球拥有超过2万家门店,中国市场的门店数量也在快速增长。品牌知名度高、供应链完善、商品种类丰富,这些都是罗森吸引加盟商的重要原因。
然而,加盟罗森并不意味着你就能“躺赚”。
事实上,很多加盟商在投入巨额资金后,发现现实远比想象中残酷。一位加盟商曾透露,他投入了90多万加盟罗森,结果不到一年就亏损了70多万,最终不得不选择退出。他说:“那些所谓的第一天营业额超高的店,其实都是请托排队,按小时结工资。真正的经营压力,只有自己才知道。”
加盟罗森的成本,远不止你想象的那样简单。以一家100平米的门店为例,加盟费、保证金、装修费、设备费、首批进货费等加起来,初期投入至少需要50万以上。而这还不包括每月的房租、人工、水电等运营成本。
更让人头疼的是,罗森的利润分成模式。加盟商每月的毛利中,罗森要抽走35%,剩下的65%才是加盟商的。这意味着,如果你的月营业额是30万,毛利为35%(约10.5万),罗森会拿走3.675万,你到手的只有6.825万。再扣除房租、人工、水电等成本,实际利润可能所剩无几。
“选址决定生死”,这句话在便利店行业尤为适用。罗森对选址的要求非常严格,通常会要求加盟商选择人流量大、消费能力强的地段。然而,好地段的租金往往高得吓人。一位加盟商透露,他在一线城市的门店年租金高达52万,而另一家社区店的年租金也要11万。
即使选到了好地段,也不一定就能保证盈利。罗森的鲜食产品虽然深受年轻人喜爱,但在社区店中,鲜食的销量往往不如预期。一位加盟商表示,他的社区店鲜食销售占比不到30%,而常温商品的销售也不理想,最终导致门店亏损。
罗森的加盟费、保证金、装修费等加起来,初期投入至少需要50万以上。而根据多位加盟商的反馈,罗森的回本周期通常在3年左右,甚至更长。
罗森每月的毛利中,加盟商只能拿到65%,剩下的35%归品牌方所有。这意味着,加盟商的实际利润空间非常有限。
罗森对选址的要求非常严格,通常要求加盟商选择人流量大、消费能力强的地段。而这些地段的租金往往高得吓人,进一步加大了加盟商的运营压力。
罗森对门店的管理非常严格,从商品陈列到卫生标准,都有详细的规定。加盟商需要严格遵守这些规定,否则可能会面临罚款甚至关店的风险。
虽然可供加盟的品牌便利店的知名度和供应链优势不可否认,但加盟并不适合所有人。尤其是对于初次创业的人来说,加盟的风险和压力都非常大。如果你没有足够的资金和经验,很可能在加盟初期就陷入困境。
一位加盟商曾感慨:“有那么多加盟费,不如自己开超市。虽然自己开店更辛苦,但至少更自由,利润也更高。”他的话或许值得每一个想要加盟品牌便利店的人深思。
加盟品牌便利店,看似是一条“躺赚”的捷径,但实际上却充满了挑战和风险。无论是高昂的加盟费用,还是严格的利润分成模式,都让很多加盟商感到压力山大。如果你真的想要加盟品牌便利店,建议你先做好充分的市场调研,了解当地的市场需求和竞争环境。同时,也要做好心理准备,创业从来都不是一件轻松的事情。
最后,送给大家一句话:“创业有风险,加盟需谨慎。”希望每一个想要开店的人,都能在创业的道路上走得更稳、更远。
还有希望大家都知道一下,罗森啊,全家啊,都是日本企业来着,你懂得。
茶猫、店中店后,库迪咖啡又将跨界便利店,今年“5万家门店”目标不变
库迪咖啡要开便利店了。
红星资本局注意到,近日,库迪咖啡宣布推出便利店店型。在便利店之前,库迪已尝试了做第二品牌“茶猫”、开店中店以及在个别门店销售热食便当,竭尽全力地延申咖啡业态、开拓门店。
窄门餐眼数据显示,截至2025年2月12日,库迪咖啡门店数为10045家,增速跑赢业内平均水平。不过,库迪咖啡给自己定的目标是:2025年年底5万家门店终端。
“库迪咖啡做便利店的优势在于已经存在的上万家门店优势和品牌知名度,但劣势更多,例如在供应链、选址和管理上他们没有什么优势。便利店领域本身就竞争非常激烈,库迪咖啡做便利店的结局估计不是特别乐观。”连锁经营专家李维华2月17日告诉红星资本局。
资料图 图据视觉中国
库迪咖啡计划开便利店
红星资本局注意到,库迪开便利店一事早有迹象。今年1月,库迪咖啡传出部分门店卖便当的消息:销售“热食便当”“早餐面点”,其中包括13.9元狮子头饭套餐、14.9元鸡腿饭套餐等,只是该业态未大面积铺开。
据报道,库迪咖啡还在2024年5月底推出了便捷店模式,即店中店模式,与美宜佳便利店、华莱士和苏宁易购等合作,但该模式并未持续很久,并于2024年年底主动暂停便捷店的扩张。
库迪咖啡首席策略官李颖波在今年2月14日的媒体沟通会上表示,因为在拓店过程中发现了一些问题,比如“有的店没有库迪咖啡自己的门头、有的店里的工作人员没能熟练掌握咖啡的制作流程”等,导致消费者消费体验和公司的品牌形象受到影响。
此次计划开便利店,李颖波在媒体沟通会上表示:“便利店的合作伙伴是我们一个非常重要的部分,因为便利店这个业态(和咖啡店)非常吻合。所以我们在直接合作的形式之外,还希望有一个自己体系内的方式去整合便利店业态。”李颖波还说,“咖啡是刚需、高频的商品,我们延伸出‘咖啡+’,以咖啡作为主题去聚集(目标)人群后,再加载一个便利店的业态。”
红星资本局了解到,便利店业态在近两年是零售渠道中发展得比较好的一种。中国连锁经营协会与毕马威中国联合发布的《2024年中国便利店发展报告》显示,2023年中国便利店门店数同比增长7.0%,便利店销售额同比增幅达到10.8%。尼尔森IQ发布的2024年12月快消市场监测数据显示,在零售渠道中,大超市、小超市分别下滑了3.9%和2.6%,便利店则保持着2.3%的增速。
“咖啡业态竞争太激烈,不管是店址的选择,还是品牌的数量和质量,都让咖啡这个领域确实不太好做。因此库迪咖啡会想着拓展更多业务。咖啡和便利店的主要客户群体有重合,很多便利店也都在做咖啡,这个业态组合也很成熟,所以他会选择拓展便利店业态。”李维华告诉红星资本局。
门店刚过万的库迪咖啡
今年目标是开5万家门店
媒体沟通会上,李颖波向多家媒体表示公司维持“2025年年底5万家门店终端”的目标不变。
值得注意的是,即便是蜜雪冰城,截至2024年12月31日,门店数也没达到5万家。库迪咖啡一直想赶超的瑞幸门店数则是两万多家。可见,达到“5万家门店”的规模目标在国内现制咖啡、茶饮品牌中有一定难度。
窄门餐眼数据显示,截至2月12日,库迪咖啡在全国拥有在营门店10045家,离目标还差近4万家门店。2024年1月至11月,库迪咖啡门店净增长率为20.71%,高于业内平均水平。若按照这一增长速度,到2025年年底库迪咖啡门店能突破1.2万家,离5万家的目标相距甚远。
红星资本局注意到,库迪咖啡2024年的门店增速不及2023年。2023年,库迪咖啡新开门店6518家,2024年新开门店4153家,2025年是否能维持20.71%的增速突破1.2万家,还需打一个问号。与此同时,库迪咖啡的闭店数不低。2024年6月库迪的开店数与关店数为持平状态:开店151家,关店152家,当月增长停滞。同年9月,库迪开店数达全年高点,为545家,关店数也达到165家。
截图自窄门餐眼
拥有1万多家门店的库迪咖啡喊出5万家门店的目标背后,是他们对拓店一事的重视和着急。
“门店规模大了,一个品牌能占领更多的市场和点位,影响力更大,采购成本也能低,同时由于加盟门店扩张,总部获得的利润也更高。所以拓店是餐饮建立自己壁垒的一种重要手段。”李维华表示。
红星资本局注意到,开店还是库迪咖啡的重要“续命方式”。
招商证券分析师丁浙川、李秀敏指出,库迪2023年上半年的主要资金来源于加盟商,包括新店一次性现金流、原材料供应链加价利润、门店毛利分润等合计在5亿元左右。在今年2月的媒体沟通会上,李颖波表示,库迪咖啡从公司层面已经处于盈利状态(2024年5月开始盈利),不需要外部资金的输血了。库迪咖啡的收入很大一部分来自于服务费方面的收入。据悉,库迪咖啡的服务费是门店毛利抽成。
为达5万家拓店目标,除了便利店,库迪咖啡升级后的门店业态还重启店中店形态,加上咖啡店、便利店共计三种店型。
只是新开的便利店店型,会不会成为下一个“茶猫”?
2024年年初,库迪咖啡推出奶茶品牌“茶猫”,主打机器人制作,当时也是库迪咖啡拓展门店的方法之一。2024年3月,库迪咖啡招商人员曾向红星资本局表示:“我们的供应链供2-3万家门店是没问题的,但是库迪咖啡这个品牌想发展到2-3万家,需要花很长时间且比较难,想再爆量新增不现实。现在全国一个月新增几十、上百家店不得了了。”因此,公司“拓展的精力更多要放到茶猫来”。一年时间不到,2024年9月,茶猫广州首店被曝闭店,同时,据南方都市报,该品牌全国门店至少关闭25家,闭店率达22.32%。
“库迪咖啡做便利店的结局估计不是特别乐观,因为便利店领域本身就竞争非常激烈,国内已经有7-11、全家、罗森、见福、美宜佳、易捷等便利店品牌盘踞。库迪咖啡的优势在于已经存在的上万家门店优势和品牌知名度,但劣势更多,例如在供应链、选址和管理上他们没有什么优势。”李维华表示。
红星新闻记者 张露曦
编辑 邓凌瑶
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小超市加盟,小超市加盟推荐的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于、小超市加盟,小超市加盟推荐的信息别忘了在本站进行查找哦。
用户评论
仰望幸福
想开个小小的店面做老板,加盟小超市是个不错的选择啊!
有16位网友表示赞同!
非想
这几年好多人都说开小超市赚钱,感觉市场需求还是比较大的。
有12位网友表示赞同!
坠入深海i
找合适的加盟商真的太重要了,要不然连锁标准都得不到保证哦。
有10位网友表示赞同!
泡泡龙
听说很多小超市的加盟费都不算贵,也有一些扶持政策呢!
有12位网友表示赞同!
旧事酒浓
之前看过一些小超市的宣传,感觉设计还挺时尚的,吸引顾客。
有15位网友表示赞同!
?娘子汉
想创业的小伙伴们可以参考一下看看吧,加盟小超市也是一条路。
有15位网友表示赞同!
醉婉笙歌
要是选择有知名度的品牌,安全性肯定比独立开店的强不少啊。
有12位网友表示赞同!
浅笑√倾城
不知道小超市加盟怎么样?大家有过经验吗?
有10位网友表示赞同!
微信名字
加盟之前一定要做好市场调研,了解当地的消费情况。
有9位网友表示赞同!
良人凉人
要找规模大、有技术支持的品牌加盟更安心啊!
有14位网友表示赞同!
冷嘲热讽i
加盟的小超市管理起来应该会比较简单些吧?
有9位网友表示赞同!
葵雨
现在想开店越来越容易了,加盟小超市还会有总部帮忙操作。
有16位网友表示赞同!
见朕骑妓的时刻
感觉小超市的利润比较稳定,不像有些行业竞争太激烈。
有6位网友表示赞同!
等量代换
看样子有很多选择啊,哪家的小超市加盟比较好呢?!
有15位网友表示赞同!
艺菲
我有一个朋友开了一家小超市,生意还不错的样子。
有15位网友表示赞同!
凝残月
学习一下其他小超市的成功经验,自己也能做得更好哦!
有17位网友表示赞同!
孤城暮雨
加盟的小超市会有一些标准化操作流程吧?挺方便的。
有11位网友表示赞同!
单身i
选择一家前景好的品牌加盟,未来可发展空间更大呀!
有8位网友表示赞同!
在哪跌倒こ就在哪躺下
不知道加盟小超市还要多久才能回本呢?
有16位网友表示赞同!
眉黛如画
这篇文章还挺有启发的,给了我很多思考的空间。
有14位网友表示赞同!