大家好，今天来为大家解答醉品商城;醉品商城是不是倒闭了这个问题的一些问题点，包括也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

从肩挑担扛到家庭作坊，从手工流水线到大规模机械化生产，从一碗醪糟到一条产业链，如今的月华镇，“酿”出的醪糟早已走出小镇，走向了世界。

不完全的统计数据显示，全球每10瓶醪糟中，就有4瓶来自大竹。加拿大、英国、美国等30多个国家和地区，都飘溢着中国味儿的醪糟香味。从醪糟延伸出的米酒、饮料、糯米粉等10余种产品，更是在当地形成了年产值70亿元的“甜蜜产业”。

一副扁担扛起“老手艺”

大竹县月华镇，地处秦巴山区。月华镇东柳桥旁的甘泉水，四季不断，灌溉出的糯米品质上乘，是当地酿造醪糟的“活水源头”。据当地县志记载，月华镇出产的“东柳醪糟”，始于汉朝，盛于清朝，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟。”

醪糟的传统手工艺并不复杂：糯米浸泡过夜，洗净蒸熟，用酒曲拌匀后放入缸里；轻轻压平，中间做个小坑，再用棉布包好，等待醇香的味道散溢出来，基本就算酿造成功了。

靠着天然的甘泉水，凭着祖宗的老手艺，一代又一代勤劳的月华镇人依靠一副扁担，挑着自家酿造的醪糟走街串巷、养家糊口。各式各样的醪糟桶具、简陋拮据的摊位、此起彼伏的吆喝叫卖声，让月华镇的街头巷尾一年四季都热热闹闹，充满着浓浓的烟火味儿。

小打小闹，终归好景不长。醪糟虽然香浓爽口、香气四溢，但散乱的家庭作坊式生产，让这个小买卖始终难以做大，更别提走出小镇了。

一碗醪糟走向世界

改革开放的春风，给月华小镇的醪糟产业“吹”来了转机。

20世纪80年代，当地青年唐祥华做了一个大胆的决定——重振祖辈传下来的醪糟酿造手艺。很快，他带着几个乡亲承包了濒临倒闭的乡镇企业月华饮料厂，扭亏为盈后，利用饮料厂的基础设备和劳动力，成立了四川东柳醪糟有限责任公司。

大竹县月华镇的醪糟生产车间。新华社发

“小时候，池塘边，繁星伴着蛙声，我就带着弟弟妹妹在院坝里，看着父母酿造醪糟，耳濡目染间，对这门手艺有了深厚的感情。”如今已是公司负责人的唐祥华说，不管多么现代化，老祖宗的传统不能丢，公司在制曲、发酵环节还保留了原窝发酵的传统技艺，保证了醪糟的原汁原味。

在坚守传统手艺的基础上，月华人不断探索，将传统酿造工艺与现代化设备相结合，醪糟生产开始从手工酿造向机械化生产过渡。

1995年，月华镇第一条自动化醪糟生产线建立，传统的手工作坊被大规模的工业化生产取代，“东柳醪糟”品牌逐步崭露头角。

2011年，月华镇醪糟生产线又一次升级，瓶装醪糟问世。同时，通过高温杀菌和真空包装技术，在国内首创单瓶发酵原窝原汁醪糟生产工艺，使醪糟保质期从原来的15天左右延长到1年，从而叩开了“东柳醪糟”走向世界的大门。

如今，大竹的“一碗醪糟”已延伸到米酒、饮料、糯米粉等10余种产品，涉及100多种规格。这些产品不仅在国内市场畅销，更远销欧美等30多个国家和地区。

大竹县月华镇的糯稻基地。新华社发

一瓶副食激活一个产业链

“一粒糯稻醪糟香”。要做好醪糟，好水、好米、好曲，缺一不可。

在醪糟产业带动下，当地的糯稻种植得以规模化发展。大竹县通过“龙头企业+基地+村集体+农户”产业发展模式，使越来越多的农户加入糯稻种植。

曾经的撂荒地变成“抢手田”，不断增加的糯稻种植，既满足了企业生产的原材料需求，又保障了农民收入。如今，大竹县有31个乡镇种植糯稻，糯稻田已有20万亩，年产量10万吨。

风吹稻浪，糯米飘香。赏万亩糯稻，品特色醪糟宴，古韵月华、和美乡村的画卷，正被越来越多的游客看见、点赞、传播……

图为东柳醪糟公司生产线。新华社发

醪糟产业的升级，还推动了当地食品加工产业链的延伸。今天的大竹县，已培育出8家规模以上生产加工企业，带动200多家新型经营主体深度参与，形成了从糯稻种植、初加工到深加工的完整体系。

在今天的月华镇产业园区内，醪糟酿造、糯米粉加工、速冻汤圆生产等企业鳞次栉比，不仅仅是醪糟，越来越多样的“月华出产”走上中国餐桌，走进世界厨房。

一碗碗香甜可口的醪糟，不仅激活了一片片油画般的糯稻田，还带火了当地的文旅产业，实现了一二三产业全链条发展。在月华镇的醪糟历史文化博物馆，风车、石磨、砻磨、米筛等古老的醪糟生产农具整齐陈列；醪糟体验工坊内，游客可亲身体验古法醪糟制作流程，感受醪糟传统饮食文化的魅力。

从一碗好醪糟到一个大市场，从一瓶副食产品到一个致富主导产业，月华人实实在在蹚出了一条不平凡的发展之路，也给国人、给世界带来了醉人的甜蜜……

李开复，在AI项目上亏钱了

李开复没玩转AI零售，本金损失近六成。

近日，中央商场(600280)发布了一则购买控股子公司股权的公告引发外界关注。公告显示，公司以2500万元购买安徽中商便利店有限公司（下称“安徽中商”）20%的股权。交易对方系北京创新工场创业投资中心（有限合伙）（下称“北京创新”）。

北京创新的执行事务合伙人为北京创新工场私募基金管理有限公司（下称“创新工场”）。创新工场的创始人系知名投资人李开复。据中国证券投资基金业协会，目前他仍是创新工场的管理合伙人。

证券时报·e公司记者注意到，北京创新于2018年耗资6000万元收购了安徽中商20%股权，时隔6年多，以2500万元出售，无疑血亏。

作为曾在苹果、微软、谷歌等跨国企业担任重要职务的大佬，李开复长期从事AI的研究，并将这种研究融入到了其投资当中。早年间，创新工场曾重金投资零售便利行业的相关企业，称要以AI赋能零售。回头来看，其中部分投资标的已陷入泥潭。

安徽中商成立于2018年6月，原系中央商场控股子公司。彼时，中央商场与日本便利店品牌罗森达成大区域合作，取得了罗森便利店在江苏南京、安徽省的经营权，并设立安徽中商为运营主体。这被认为是中央商场在商业地产红利消退期的创新业务尝试。

2018年10月，安徽中商宣布整合便利业务资源，引进外部资金。北京创新出资6000万元，获得安徽中商20%股权，安徽中商的其他股东放弃同比例增资。此次增资后，中央商场持有安徽中商44%股权，仍为第一大股东；北京创新为第三大股东。

中央商场当时表示，上述增资有利于满足安徽中商在创建初期布局的资金需求，有利于迅速抢占市场制高点，扩大市场规模；股权多元化也有利于安徽中商治理结构的提升，促进公司快速、规范发展。上市公司对外透露，安徽中商将与北京创新在AI领域有深度合作，辅助提升交易效率和服务体验。

创新工场方面则对外宣称，看好中央商场上游供应链能力，上述投资是其基于便利零售业态的一次长线投资布局。彼时，新零售变革正如火如荼。创新工场的高管在多个场合表示，线下零售场景焕发出强大的生命力，AI零售云可以帮助零售业提高效率等等。

然而，创新工场失算了。自2018年至2023年，中央商场的扣非净利润连续6年为负。公司预计2024年度的扣非净利润亏损9500万元至1.575亿元。公司称，受传统商超渠道消费下滑的影响，其百货零售销售下降。

安徽中商的发展也不尽人意。公司已连续多年亏损。此次交易，截至评估基准日2024年12月31日，安徽中商合并报表归属于母公司所有者权益账面价值-408.84万元。以收益法评估，公司股东全部权益价值评估值为1.27亿元，较创新工场当初增资时大幅缩水。

这并非创新工场首次压错零售企业。更早之前，公司于2016年参与了茶叶零售平台醉品茶城的B+轮融资、火锅零售品牌淘汰郎。目前，这两个品牌的运营公司均已被列入限制高消费名单。

2017年，创新工场耗资3000万元参投了F5未来商店的A++轮融资。

据报道，F5未来商店是一家利用机器自动化结合算法替代人工的24小时机器人便利店，所有烹饪、冲调饮品、取货、结算、库存盘点、清洁工作均由机器自动完成。

时任创新工场华南区总经理/投资总监的熊昊表示，我国处于便利店的快速成长期，无人值守便利店可以差异化切入并且竞争，市场相对空白。

从企查查来看，F5未来商店运营主体佛山市创商汇电子商务已经被列入失信被执行人、限制高消费名单。去年9月，佛山市禅城区市场监督管理局祖庙分局将该公司列入经营异常名录，原因是“通过登记的住所或者经营场所无法联系”。

李开复的投资重心也已转移。近期，在接受媒体采访时，李开复称近年来创新工场持续关注人工智能及其他高科技领域投资。

校对：刘星莹

中国经济样本观察·“镇”了不起丨一碗醪糟醉全球！“酿”出来的70亿元“甜蜜产业”

视频加载中…

新华社成都2月18日电（记者卢宥伊）洁白细糯的大米，沉浸在温润可口的汤汁里，搅动筷子，便洋溢出微醺的酒香！这就是醪糟，一碗老少皆宜的中国传统美食，满足着中国人舌尖上的味蕾。鲜为人知的是，这一碗碗香甜醉人的醪糟，许多来自一个名不见经传的小镇——四川省达州市大竹县月华镇。

从肩挑担扛到家庭作坊，从手工流水线到大规模机械化生产，从一碗醪糟到一条产业链，如今的月华镇，“酿”出的醪糟早已走出小镇，走向了世界。

不完全的统计数据显示，全球每10瓶醪糟中，就有4瓶来自大竹。加拿大、英国、美国等30多个国家和地区，都飘溢着中国味儿的醪糟香味。从醪糟延伸出的米酒、饮料、糯米粉等10余种产品，更是在当地形成了年产值70亿元的“甜蜜产业”。

一副扁担扛起“老手艺”

大竹县月华镇，地处秦巴山区。月华镇东柳桥旁的甘泉水，四季不断，灌溉出的糯米品质上乘，是当地酿造醪糟的“活水源头”。据当地县志记载，月华镇出产的“东柳醪糟”，始于汉朝，盛于清朝，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟。”

醪糟的传统手工艺并不复杂：糯米浸泡过夜，洗净蒸熟，用酒曲拌匀后放入缸里；轻轻压平，中间做个小坑，再用棉布包好，等待醇香的味道散溢出来，基本就算酿造成功了。

靠着天然的甘泉水，凭着祖宗的老手艺，一代又一代勤劳的月华镇人依靠一副扁担，挑着自家酿造的醪糟走街串巷、养家糊口。各式各样的醪糟桶具、简陋拮据的摊位、此起彼伏的吆喝叫卖声，让月华镇的街头巷尾一年四季都热热闹闹，充满着浓浓的烟火味儿。

小打小闹，终归好景不长。醪糟虽然香浓爽口、香气四溢，但散乱的家庭作坊式生产，让这个小买卖始终难以做大，更别提走出小镇了。

一碗醪糟走向世界

改革开放的春风，给月华小镇的醪糟产业“吹”来了转机。

20世纪80年代，当地青年唐祥华做了一个大胆的决定——重振祖辈传下来的醪糟酿造手艺。很快，他带着几个乡亲承包了濒临倒闭的乡镇企业月华饮料厂，扭亏为盈后，利用饮料厂的基础设备和劳动力，成立了四川东柳醪糟有限责任公司。

大竹县月华镇的醪糟生产车间。新华社发

“小时候，池塘边，繁星伴着蛙声，我就带着弟弟妹妹在院坝里，看着父母酿造醪糟，耳濡目染间，对这门手艺有了深厚的感情。”如今已是公司负责人的唐祥华说，不管多么现代化，老祖宗的传统不能丢，公司在制曲、发酵环节还保留了原窝发酵的传统技艺，保证了醪糟的原汁原味。

在坚守传统手艺的基础上，月华人不断探索，将传统酿造工艺与现代化设备相结合，醪糟生产开始从手工酿造向机械化生产过渡。

1995年，月华镇第一条自动化醪糟生产线建立，传统的手工作坊被大规模的工业化生产取代，“东柳醪糟”品牌逐步崭露头角。

2011年，月华镇醪糟生产线又一次升级，瓶装醪糟问世。同时，通过高温杀菌和真空包装技术，在国内首创单瓶发酵原窝原汁醪糟生产工艺，使醪糟保质期从原来的15天左右延长到1年，从而叩开了“东柳醪糟”走向世界的大门。

如今，大竹的“一碗醪糟”已延伸到米酒、饮料、糯米粉等10余种产品，涉及100多种规格。这些产品不仅在国内市场畅销，更远销欧美等30多个国家和地区。

大竹县月华镇的糯稻基地。新华社发

一瓶副食激活一个产业链

“一粒糯稻醪糟香”。要做好醪糟，好水、好米、好曲，缺一不可。

在醪糟产业带动下，当地的糯稻种植得以规模化发展。大竹县通过“龙头企业+基地+村集体+农户”产业发展模式，使越来越多的农户加入糯稻种植。

曾经的撂荒地变成“抢手田”，不断增加的糯稻种植，既满足了企业生产的原材料需求，又保障了农民收入。如今，大竹县有31个乡镇种植糯稻，糯稻田已有20万亩，年产量10万吨。

风吹稻浪，糯米飘香。赏万亩糯稻，品特色醪糟宴，古韵月华、和美乡村的画卷，正被越来越多的游客看见、点赞、传播……

图为东柳醪糟公司生产线。新华社发

醪糟产业的升级，还推动了当地食品加工产业链的延伸。今天的大竹县，已培育出8家规模以上生产加工企业，带动200多家新型经营主体深度参与，形成了从糯稻种植、初加工到深加工的完整体系。

在今天的月华镇产业园区内，醪糟酿造、糯米粉加工、速冻汤圆生产等企业鳞次栉比，不仅仅是醪糟，越来越多样的“月华出产”走上中国餐桌，走进世界厨房。

一碗碗香甜可口的醪糟，不仅激活了一片片油画般的糯稻田，还带火了当地的文旅产业，实现了一二三产业全链条发展。在月华镇的醪糟历史文化博物馆，风车、石磨、砻磨、米筛等古老的醪糟生产农具整齐陈列；醪糟体验工坊内，游客可亲身体验古法醪糟制作流程，感受醪糟传统饮食文化的魅力。

用户评论

軨倾词

听说最近醉品商城生意没以前好了，是真的吗？

    有14位网友表示赞同！

红尘滚滚

我好久没去醉品商城逛过了，是想看看有没有新产品。

    有9位网友表示赞同！

予之欢颜

醉品商城那家的酒真的挺好喝的，希望它还可以开下去。

    有16位网友表示赞同！

从此我爱的人都像你

我有朋友说醉品商城要关门了，不知道这是不是真消息啊。

    有16位网友表示赞同！

苏樱凉

我经常在醉品商城买一些喝酒的小零食，还挺喜欢他们的氛围。

    有6位网友表示赞同！

伤离别

如果醉品商城真的倒闭了，那可太好了，这样就不用竞争了。

    有16位网友表示赞同！

将妓就计

我对醉品商城挺感兴趣的，可惜离我家太远了。

    有6位网友表示赞同！

艺菲

以前经常在醉品商城买酒送给朋友，质量还不错。

    有9位网友表示赞同！

冷嘲热讽i

醉品商城的装修风格蛮有特色 的，很喜欢那种复古的氛围。

    有13位网友表示赞同！

昂贵的背影

如果醉品商城倒闭了的话，附近的人是不是都没地方喝酒去了啊？

    有8位网友表示赞同！

为爱放弃

我觉得醉品商城挺受欢迎的，不应该轻易关门才对。

    有16位网友表示赞同！

一生只盼一人

不知道醉品商城的经营状况究竟怎么样啊，心里有点担心。

    有17位网友表示赞同！

断秋风

我上次去醉品商城买酒的时候，老板人特别 nice ，希望他们生意红火。

    有17位网友表示赞同！

ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

如果醉品商城倒闭了，以后肯定要找到新的喝的地方啦。

    有18位网友表示赞同！

余温散尽ぺ

醉品商城的折扣活动很多，经常会买到一些便宜的酒。

    有20位网友表示赞同！

暖栀

我听说醉品商城的老板最近遇到了一些难题，这真的挺让人遗憾的。

    有17位网友表示赞同！

柠夏初开

如果醉品商城关门了，那附近的饭店是不是都不好做了?

    有15位网友表示赞同！

＊巴黎铁塔

我还是挺喜欢去醉品商城买一些酒和点心的小零食的，希望他能继续营业下去。

    有15位网友表示赞同！