大家好，关于北京早餐车加盟 放心早餐路边摊加盟很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

“我今年年初听朋友说，新疆百成鲜食供应链有限公司有早餐车可以加盟，只需要交两万元押金，就可以在街边开门做生意，这比租门店做早餐划算多了。”袁记更一边说一边忙着招呼购买早餐的顾客。

从北京来乌鲁木齐市旅游的冯春丽，拉着行李箱前来购买早餐。“3月31日来到乌鲁木齐，在市区里转了两天，今天准备去一些景区。这样的早餐车看着简单，其实内容丰富，昨天早上来尝了新疆特色的馕，味道不错。”冯春丽说：“这样的早餐车干净卫生，老板介绍说，餐品是公司统一配送有保障，吃着放心。我刚买了一杯小米粥和一个油香，味道不错，粥浓稠刚好，油香不油不腻，才花了4元钱，太划算了。”

在早餐车的上，新疆头条记者看到早餐分为包子类、手工面点类、粥类、馕文化产业园产品五大类别，光包子就有牛肉包、白菜粉条等6种共市民选择，所有早餐产品价格从1元到8元不等。

“一般两个包子，一杯饮品就可以吃饱，算下来也就5元左右。”袁记更说：“每天卖早餐营业额可达700元左右，等天热了生意会更好。”

在新疆头条记者采访的20分钟里，前来早餐车购买早餐的市民有10多人，随后记者又来到南湖西路、西虹路等早餐车点看到，许多市民都对这个早餐车充满好奇，均在购买早餐后表示，味道不错，干净卫生的环境更让人放心。

新疆头条记者从新疆百成鲜食供应链有限公司了解到，这种早餐车是从山东定制的，车内面积6平方米，类似于家庭厨房，有微波炉、豆浆机、蒸笼、冰箱等设备，工作人员可以煎炸烹煮。加热设备均采取电能，所售食品都是半成品和成品，只需加热，即可食用。

新疆百成鲜食供应链有限公司“早餐工程”负责人蒋智勇说：“早餐车销售的食品均来自该公司以及乌鲁木齐市馕文化产业园区食品企业，中央厨房统一加工、统一配送，统一价格、统一品质，同时，价格相对市场价便宜。”

早餐车营业时间是8时至20时，其中早餐销售时间至11时左右，其余时间销售盒餐、馕、凉皮、馒头等食品。

早餐车采取加盟模式，袁记更告诉新疆头条记者，从业人员经过一周培训即可上岗，网点有安全放心的货源保障，且市场前景好。

“我们先期在水磨沟区布设20个惠民早餐车服务网点，分别位于西虹路、南湖东（西）路、南湖南（北）路、红山东（西）路等主要道路。”蒋智勇说，在惠民餐车服务网点选址上，综合考虑不影响城市形象、不影响城市交通以及人流量较大等因素来布局。

现在水磨沟区有20个早餐车网点，5月，将在全市各区县布设200个网点，2020年惠民早餐车将达到500个。

早餐加盟潜力区域与热门品类洞察

在快节奏的现代生活中，早餐作为一天活力的源泉，其市场潜力不容小觑。对于有志于餐饮业的创业者来说，早餐加盟无疑是一个充满吸引力的选择。以下是对早餐加盟潜力区域及热门品类的深入分析。

潜力区域

新兴城市及新区

随着城市化进程的加快，新兴城市和新区如雨后春笋般涌现，吸引了大量年轻上班族和新居民。以深圳光明区为例，随着产业的入驻，人口迅速增长。这些年轻人追求快捷、营养的早餐，并且乐于尝试新口味。在这些地区开设早餐加盟店，可以迅速占领市场，并借助区域发展的势头实现业务扩展。

高校聚集区

高校周边历来是餐饮业的黄金地段。庞大的学生群体为早餐市场提供了稳定的客源。一所拥有万名学生的高校，其每日早餐消费可达数万元。学生们对早餐的需求多样化，无论是传统还是新颖的早餐品类都有市场。例如，武汉光谷大学城附近的早餐店，凭借创意套餐赢得了学生的青睐，营业额十分可观。

大型社区周边

大型社区人口密集，居民对早餐的需求频率高。成熟社区的居民往往对早餐店有较高的忠诚度。以北京天通苑社区为例，拥有数十万居民。社区周边的早餐店只要保证食品的品质和口味，就能拥有稳定的回头客。居民对早餐的便捷性有较高要求，因此家门口的早餐店具有明显优势。

热门品类

包子馒头类

包子馒头因其广泛的受众基础、成熟的制作工艺和多样的口味而受到欢迎。从鲜肉包到粗粮馒头，能够满足不同消费者的口味需求。此外，这类食品便于携带，非常适合快节奏的生活方式。经营良好的加盟店，日销量可达数千个，利润空间巨大。

煎饼油条类

煎饼油条作为经典早餐，煎饼可以搭配多种配菜，口感丰富；油条酥脆，与豆浆搭配堪称完美。这类早餐制作迅速，出餐效率高，能够满足短时间内大量顾客的需求。在商业街和学校附近，煎饼油条摊位常常排起长队。

西式早餐类

近年来，随着生活方式的改变，西式早餐逐渐兴起。三明治、面包和咖啡等西式早餐受到年轻上班族的喜爱。西式早餐注重营养搭配，包装精美，非常适合在办公室食用。一些连锁品牌通过标准化流程和舒适的就餐环境，在早餐市场中占据了稳固的地位。

早餐加盟市场潜力巨大，不同区域有着不同的发展机遇，热门品类也各具优势。创业者若能准确把握区域需求，选择合适的品类，并配合有效的经营策略，便能在早餐加盟领域取得成功。

90后卖早餐，亿元资本砸过来

本报记者徐光胜

24岁时，你在干嘛？在找工作，还是在新单位见习？……张岩松已在冰城卖起早餐。在他身后，三个投资人为这个项目投了一个亿。

张岩松运作的这个名为good猫的本土早餐创业项目，采用全国罕见的免费送餐到家模式。7月份在哈上市第一个月，最高一个早晨卖出近6万元早餐。眼下，他的哈尔滨市场在飞速铺开，全国市场也即将迈步。

办公室外是土路，屋里略显凌乱，很容易让人联想到创业初期艰辛的俗套剧情——不过在张岩松的叙述里这根本不成立：他没有从街头卖早餐起家，也没有因为资金而失眠……虽然他天刚亮就起床、操心的事经常有。

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90后

的卖饭逻辑

送餐时间晚了10分钟，免单！

通过微信，小娟预订了一份8月21日的good猫早餐。送抵时，这份早餐比既定时间晚了10分钟。她没介意，但配送员却坚决不肯收钱。后来张岩松向记者解释，“其实那天配送员是早到的，因为她家单元号很模糊，走错了楼道……但顾客没及时拿到早餐是事实，承诺迟到免单，就得说到做到。”

这个去年毕业的90后男生，有自己的市场逻辑。他深谙物以稀为贵的道理，尤其在饱受国人诟病却依旧不见丝毫改善的低劣服务与低信誉面前，“准时”、“守信”这样的稀缺客户体验，总会让人眼前一亮，并能迅速累积市场口碑。

good猫早餐主攻懒床或不做饭的年轻人。产品风格和口味接近于肯德基：三明治、拌面、汉堡，以及粥类、豆浆……单品2到8元不等，价格亲民。重要的是，预订后第二天早上在指定时间送到家门口，不收取任何配送费。“即使一杯2元钱的豆浆，我们也送货上门”。张岩松莞尔一笑，为了品牌品质，“但很少会有人只订一杯豆浆吧。”

这种全国罕见的卖餐模式，其实需要破解一个无法回避的问题：全城“零距离”配送到家，需要人员密集的物流体系，这意味着开拓这个新市场要供养起庞大的配送队伍。但巨大的成本投入，对一个初创企业来说，根本不现实。

张岩松和他的90后团队在多次“头脑风暴”中拿出了一个“零投入”的方案：早餐生产早期由加工厂代工，从工厂到站点配送由第三方物流公司完成，而最为关键的社区“最后100米”送餐上门和居民客户拓展与维系“不投一人”——吸引小区仓买、超市店主来完成，每卖出一份早餐，加盟店主基本能拿到售价20%的收入。通过销量赚取高额提成，成为店主们开拓社区市场的动力。

张岩松的团队总人员只有26人。但有效的外部资源整合，让产品从今年7月1日进入市场后的两个月时间里，迅速将送餐网络布局到120多个小区，基本覆盖到主城区大部分区域。

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对亿元

资本的引力

5个月酝酿出独一无二的销售模式

张岩松个头不高，坐在有些凌乱的办公桌前，一眼看去是那种大男孩的清瘦。他的语速极快、条理十分清晰——任何问题抛过来，他都能像早已准备好了一样。他依旧保持着学生般的认真，但行为和思想成熟度却像是超过了30岁。

13岁那年，临时替爷爷主持村民婚礼，张岩松自此在十里八村出了名，后来主持的价码远超爷爷；高三时因为专业术科高考成绩突出，暑假被哈市艺考补习班请做兼职助教，然后他自立门户创办起艺考补习学校；大三时创业收入越来越稳定，他把尚在大庆市肇州县农村的父母接到了哈尔滨……他的经商意识和人生规划远超同龄人，不过卖早餐并不在他的计划中。

“因为手头经营传媒艺术学校，还入股了一家礼品公司，我之前没想过做早餐。”把张岩松拉入早餐市场的是张晶。后者是最东北民俗风情饭店股东，因为张岩松加入哈市企业主公益慈善组织（狮子会）而互相熟识。最初张晶找他合作运营早餐创业项目时，只是有一个进入早餐市场的打算。

40余岁的张晶在商场从业多年，选择张岩松的理由是“他的聪明能干和执行力”。一次所在团体换届大会，1200人参加，组织、统筹大部分由张岩松完成，而且做得井井有条，“比他大很多的人都不一定能做到”。后来她发现，这个小青年做事用心，且很有方法——good猫早餐从项目策划、形象包装、加盟招商等环节都做得有条不紊。她更看好90后的创造力：这是一个新市场，年龄太大创新思维和能力都会有欠缺。

对于投资人而言，愿意在一个创业项目上，人和团队至关重要，但更重要的是项目“有钱景”。在筹备运作早餐项目前，张岩松曾做过问卷调查：80后、90后，要么不会做饭，要么不愿意做；午餐和晚餐市场被开发得差不多了，早餐送货上门的市场，在全国还几乎是处女地……这其实也是三个投资人愿意巨资押宝这个项目的原因。而且，张岩松团队在经历5个月的酝酿后，拿出的上述早餐销售模式是独一无二的，项目前期运营投入也实现了最低。

最终，good猫早餐项目除了发起人张晶，还吸引到佳明佳老板和毫客创意公司董事长。三方共计在这个早餐项目上投入1亿元，其中投资约9000万元的餐品工厂将于10月投用（目前上市早餐由外围企业代工）。这个位于阳明滩大桥区域的工厂还计划开发餐馆工业旅游市场，投用后将面向游人开放。

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一天卖出

6万元早餐背后

男生给女生订餐附送玫瑰花

周日。早5点，张松岩已上班协调200份团餐配送，上午辅助新网点熟悉订餐系统，下午到江北签约新加盟商合同，晚上进行整月资金结算。他感叹“充实爆了”，然后在微信日志里留言：“没有周末概念，想休息就休息，关键是现在我们不想休息。”

在远比同龄人忙碌的背后，是公司遍地开花的加盟销售点和日渐增长的销售额。7月初早餐产品上市首周，一早上只卖出7000多元；然后，这一数字开始不断暴涨，最高时单日销售额曾达到近6万元……这一切，都是在几乎没有广告投放情况下完成的。对于刚进入市场的公司来说，已十分可观。

张岩松团队里26人基本都是90后。他们更懂得年轻人的习惯和需求：除打电话定餐，可在官网在线下单，更可以拿起手机微信随时订餐；为扩大主打人群的客户粘性，在高校市场里，男生给女生订早餐他们附送玫瑰花，花价都比利润高……张岩松团队开会，张晶也会参加，但大部分时间都不说话——这个团队的方案和执行，她已不需要提特别的意见。

因为一脸稚气，最初那些仓买店主对“小屁孩”热情洋溢的上门洽谈并无兴趣。他们地毯式挨个小区洽谈加盟事宜，但100家仓买只有不到30家加盟。但之后，一些仓买店主惊奇发现，“一个早上竟能新增300元收入”。

店主们的态度发生了180度的变化。最初洽谈合作时，他们是“啊！凌晨两点半到4点半接餐啊，我得多折腾”；现在，他们开始主动找张岩松，“能协调物流再早点给我送吗？量太大，早餐加热和配送时间太紧了”。近日，仓买店加盟费则由3000元升至5000元。张岩松计划把这个产品做成全国品牌。

“哈尔滨市场全部展开后，周边大庆、绥化等外围市场也会迅速跟上。”而目前，北京分公司事宜已在推进，下个月，那些印有小猫卡通图案外包装的早餐，也将在京城各小区内陆续出现。

对话张岩松：

“80后相对保守，90后更胆大敢闯”

虽然，按出生年代，给不同的人群贴上固定标签无疑有些武断。但不同年龄的人，总体上总能呈现出不同的特质。

采访张岩松之前，总不免让人生出另外的疑惑：投这么多钱的项目，由一个初出校门的“愣头青”操盘，他究竟有什么背景？但采访后会发现，他确实也的确只是，一个从农村走出来的大男生。

只不过，他有足够的有心、努力和严谨……一旦有想法，就立即执行。而大多数人只是想想、说说而已。这似乎也可以回答：为什么有人会成功，有人只能看着别人成功。

从撑起小时代的票房奇绩，到弹幕网站异军突起……你可以无视90后的姿态，但不能忽视他们创造出来的市场。而且，当试着理解90后创业者的世界会发现：他们有让人跌破眼镜的创造力，也有远超你认为的成熟。

不想平庸，选择创业

记者：你现在身跨三个公司，是从小就有经商意识？家里能给予帮助吗？

张：我家在大庆肇源县二站镇曙光村，很一般的农村家庭。13岁那年，爷爷在村里做婚庆司仪的场次冲突，我临时替补，主持的还是二婚，村里人像看猴子一样围观，房顶都是人，然后一炮而红。中学时期周末一直做这个兼职挣钱，算接触社会比较早吧。

高二时，有艺考补习班到我们学校招生。当时我就想，他们肯定给学校有回扣才让进来。担心补习质量，我就另找了别的补习学校。后来创业也是看到艺考补习市场不错，一步步走出来的。

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我开传媒艺术学校最初的投入资金主要是房租，7000元全是自己兼职攒的，生源是之前兼职学校的学生介绍的。最初补习班只有9个人，学费每人3000元；现在一年能招到120人，学费升到每人1.28万元。在这中间，大三时有熟人在沈阳做礼品公司，我就拿出大约三十万入了股。

记者：之前一开始没想做早餐，后来为什么做？

张：传媒学校的生源特殊，全是高三的学生，受国家政策的影响很大。像英语，国家高考政策一变，就不那么火了。后来考虑到大学毕业后我的时间和精力会更充足，经营传媒学校之外，应该做点别的事。早餐这个市场还不错，而且张晶很认真想做，找了我三次，我就同意了。

记者：对于大学生选择找安稳工作，还是自己创业，你有什么看法？

张：我觉得身边的人，一类是家里安排好工作，自己觉得不好，就一直在找工作当中，四处碰壁；还有一种是可能就业压力不大，一直在家里啃老；然后就是我们自己找工作这种，因为2013年是就业最难的一年，很多人只能在一些很普通的岗位上。

我不想和他们一样。可能很多同学觉得稳定的生活会更好，而且自由时间多；我这种自己打拼创业的，有风险，还相对累一些。看法不一样，选择就不一样。

主动选择好圈子，提升自己

记者：张晶认识你是因为狮子会，你为什么加入这个组织？这对你有什么影响？

张：我加入这个会，是想做一些公益的活动，而且这也是一个很好的平台。它聚集的都是本地大小企业家，都是有能量的，平时大家有事都会互相帮助，在这个平台里能做实事、长真本事。对个人的影响，其实是大家做公益。

不少老板平时都开兰博基尼等豪车，但他们到孤寡养老院真的会待在难闻气味的屋子里，为老人换尿布。而且，每次做关爱儿童活动时，他们都刻意把车停在孩子们视野之外，然后才走进学校。有次和一个老板交流，他说，不想让孩子们过早地受到社会贫富差距的观念影响。这对我，都是提升。

记者：你已取得大多同龄人没有的成绩，是因为自己的聪明，还是努力？你上学时成绩怎样？

张：主要是自己敢冲敢闯。高中时成绩基本就是中上等。可能我的成功在于性格，失败也会因性格：答应别人的事，不办完睡不着觉；交给别人办的事，我会一遍遍地追。我的团队里，通知你做事要是没回复，我会尽一切办法，那怕是通过别人联系上他，让别人告诉他去看我的短信。现在团队里大家被训练得特别守时，如果8点开会，7点50人会到齐，没人迟到。

记者：90后与80后相比，不同在什么地方？

张：我个人觉得90后更胆大，80后可能相对保守。90后步入社会前后，社会互联网高科技产品已十分普及，这代人等于是直接融入这种环境中的；而80后等于半路进来，身上还继承了很多传统思维和方式，这是两者最不一样的地方。90后虽然现在刚起步，但思维很多是很具创造性的。

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用户评论

凉凉凉”凉但是人心

想开家自己的早餐店，做个老板人不错啊！

    有14位网友表示赞同！

愁杀

北京早餐车啊，想想就热闹，排队抢着吃的感觉真好。

    有9位网友表示赞同！

不识爱人心

这家早餐车的口味是怎么样？听起来诱人呢!

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矜暮

加盟容易吗？我最近一直想学习 kinh doanh, 有兴趣问问详细情况。

    有17位网友表示赞同！

执念，爱

路边摊的氛围很好，感觉很接地气。

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爱你心口难开

北京的早餐种类很多吧？这个加盟会有哪些特色产品？

    有16位网友表示赞同！

苏樱凉

对北京这样的大城市来说，早餐车是不是很好的选择？

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雨后彩虹

加盟需要多少钱呢？有没有详细的计划方案可以参考？

    有15位网友表示赞同！

微信名字

培训内容包括什么？有没有免费的试营业机会？

    有17位网友表示赞同！

呆萌

我想了解一下加盟后的经营模式，这样方便我更好地规划。

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逾期不候

这个早餐车能做外卖配送吗？现在外卖生意很好啊！

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孤岛晴空

北京的早餐车是不是很火？听起来很有前景!

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風景綫つ

加盟店的选址重要不重要呀？有合适的建议吗？

    有18位网友表示赞同！

墨染年华

这个品牌的实力怎么样？有沒有知名度？（有没有保障）

    有6位网友表示赞同！

花开丶若相惜

想了解更多关于北京当地早餐车的文化，感觉蛮有趣的！

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话少情在

路边摊吃早餐是不是很卫生呢？有哪些保障措施？

    有8位网友表示赞同！

孤单*无名指

这几年早餐车生意越来越火了吗？

    有20位网友表示赞同！

┲﹊怅惘。

加盟的售后服务怎么样？有什么保障措施吗？

    有12位网友表示赞同！

命该如此

北京早餐车的特色是什么？和其他的城市早餐有什么区别？

    有8位网友表示赞同！

柠栀

听说这种加盟很容易上手？是不是确实很方便培训？

    有17位网友表示赞同！