在法律允许的范围内连锁总部要严格规范特许经营的机制，以便有效监督加盟商。

‘监督”主要体现在销售业绩、竞争与市场份额、顾客反馈和业绩指标。

1. 销售业绩

衡量一个企业的好坏，通常查看销售和收入两个指标。作为最基本的业绩因素，可以衡量加盟商即加盟门店的经营状态。连锁总部应该根据企业性质事先做好调查表，按照时间维度定期收取加盟门店的销售数据。

销售业绩是如何实现对加盟商监督的呢？

(1）连锁总部制订区域销售业绩目标，加盟商细化销售业绩，具体到每周销售业绩目标。

(2）连锁总部调派督导人员到加盟门店进行指导，协助加盟商制订切实可行的行动计划。

(3）收集加盟商销售业绩的数据并进行分析，寻找加盟店销售业绩异常的原因。

(4）建议和督促加盟门店完成销售业绩目标。

对加盟商而言，衡量自己单位业绩的最好方法就是盈利能力，但是对连锁总部而言，盈利不是有效的监督方法，因为它无法代表控制了加盟商的成本和费用。连锁总部对加盟商的监督不应该仅仅局限在销售和收入上。

2.竞争与市场份额

当今社会数字化管理被越来越多的企业所采纳，只有对数据进行跟踪、收集、整理、分析，才能正确判断市场的走势。

通过收集竞争品牌的动向、促销活动、新项目发布、价格调整情况、外销政策、质量情況、人员数量与结构等，及时进行反馈。

但是收集竞争对手的上述信息通常有一定的难度，因为数据独立存在于运营之外，不容易被获取。因此需要掌握正确的收集数据的方法

连锁总部通过掌握竞争对手和市场份额的整体情况，对加盟商的经营状况进行判断，从而能为其下一步的营销策略制定提供支撑，也能督促加盟商继续努力经营。

3.顾客反馈

顾客反馈从侧面说明了特许经营加盟店的业绩和服务水平。顾客的意见通常集中在销售、服务和售后服务等环节。连锁总部应该准备标准的书面反馈表，发放给各个加盟商，以便周期性获得顾客的反馈意见。

连锁总部通过顾客反馈监督加盟商的渠道主要包括：

(1） 加盟商提供的顾客反馈数据表。连锁总部定期检查分析加盟商提供的顾客服务数据，从中了解加盟品牌的服务水平，也能便于连锁总部监督自己加盟店的服务水平。

(2)“神秘顾客”反馈。连锁总部也可以使用“神秘顾客”获取顾客对加盟门店服务水平的真

实反馈意见。

当连锁总部收到顾客对某个加盟商的“投诉”时，可以使用 “神秘顾客” 查相。

建立有效的投诉管理机制，以便顾客能够对各个加盟门店进行建议、反馈和投诉。

收集 “神秘顾客”的反馈，及时发现问题，处理和解决相关问题。

(3）督导巡店进行顾客服务评分。督导定期巡视各区域加盟店的经营运作情况，对顾客服务、顾客反馈进行信息收集整理，及时向公司反馈和跟进问题。

4. 业绩指标

连锁总部应该设计一个业绩指标，将销售业绩、竞争和市场分析、 顾客反馈全部包含进去，以便衡量各个加盟商的工作业绩。业绩指标包括销售 / 收入的等级、市场份额和顾客服务三个要素。

连锁总部可以根据自己所在行业的特殊性灵活地增加衡量指标，综合考虑影响业绩的各个因素，并且根据不同业绩因素的重要程度对其赋予不同的指标权重，得到最终业绩指标。

连锁总部可以使用该业绩指标综合考察各加盟商的工作业绩，从而了解整个地区的经营状况。

宏观上，把握加盟商的整体业绩情况，明确与竞争对手的差距和对应的解决方案；

微观上，从区域内进行对比可以衡量不同加盟商的经营情況，以便连锁总部能够对症下药，为其提供对应的培训、管理支持，从而提高某个加盟门店的销售业绩，进而提高某个地区的销售业绩。

连锁总部通过上述业绩指标可以对加盟商进行全面监督，从品牌和加盟店运营两个层面进行问题发现及解決，从而实现品牌有质量地扩张。

二、控制加盟商

连锁总部对受许人的控制主要体现在以下几方面。

1. 运作控制

运作是特许经营单位生产过程中的重要组成部分。

运作控制可以是控制一个活动、一件原材料、一个制度、一个环节等。

在软饮料行业，加盟商生产软饮料所蛋要的浓缩液就是其中的一个控制元素。因为浓缩液需要连锁总部直接向加盟商提供，没有浓缩液，加盟商根本无法进行生产，所以连锁总部对加盟商的软饮料生产有着绝对的控制权。

教育行业，特许经营加盟总部需要按照注册的学生人数给加盟商提供课件、考试试题和结业证书等，这些元素确保了连锁总部可以控制整个运作过程。这样既监督了自己的服务水平，又监督了加盟商向连锁总部交纳的经营费用。

采取特许经营的企业都有自己的控制点，连锁总部从选定第一个加盟商开始，就应该明白自己的控制点是什么。运作控制能够帮助连锁总部总揽大局，也能防止加盟商漏交费用。

2.财务控制

特许经营人可以采取不同的财务控制方式，如现金控制和财务审计。

要求加盟商每天向连锁总部的账户存入一定的存款，能够加强加盟商的纪律性，有利于连锁总部了解加盟商的交易情况，但是这种要求过于苛刻，一般较难执行。

审计员要和加盟商事先商量好审计的范围，包括所有的收入和收款、向连锁总部支付的特许经营权使用费(使用其他经济单位所有的专利权、商标权、版权或类似专有权利的付款）、原材料等。

审计的范围主要是那些对运作控制起重要作用的元素，每个行业的属性不尽相同，所以每个连锁总部需要明白自己应该审计的元素。例如，教育行业，需要审计注册的学生人数、学生学习情况、从连锁总部处采购的课件、领发给学生的证书等。

3. 质量控制

运作控制和财务控制能够保护连锁总部的财务利益，监督销售单位的营业业绩，防止加盟商漏交特许经营权使用费。

质量控制和质量本身一样不容忽视，它既保证了每个加盟商能够严格遵循特许经营机制，也保证了加盟商能正确使用连锁总部的品牌，按照连锁总部规定的质量标准生产产品或服务，保证品牌的荣誉。品牌和产品是连锁总部的核心资产，质量控制的地位和作用十分重要。

连锁总部需要监督各个加盟店，使其严格执行操作手册规定的内容。连锁总部的工作人员要进行周期性的检查和审计，核实各个加盟店的执行情况。

4.通过报告来控制

报告机制也会对加盟商起到控制作用。连锁总部可以将加盟商的业绩报告进行分析和归纳，以观察所属单位的会计系统和质量系统是否出现问题。同时连锁总部可以将报告的数据与其他咨询机构等渠道获得的数据进行对比，来查找加盟商经营管理过程中出现的问题。

连锁问题，强叔解决

连锁企业如何对加盟商监督与控制

一、监督加盟商

在法律允许的范围内连锁总部要严格规范特许经营的机制，以便有效监督加盟商。

‘监督”主要体现在销售业绩、竞争与市场份额、顾客反馈和业绩指标。

1. 销售业绩

衡量一个企业的好坏，通常查看销售和收入两个指标。作为最基本的业绩因素，可以衡量加盟商即加盟门店的经营状态。连锁总部应该根据企业性质事先做好调查表，按照时间维度定期收取加盟门店的销售数据。

销售业绩是如何实现对加盟商监督的呢？

(1）连锁总部制订区域销售业绩目标，加盟商细化销售业绩，具体到每周销售业绩目标。

(2）连锁总部调派督导人员到加盟门店进行指导，协助加盟商制订切实可行的行动计划。

(3）收集加盟商销售业绩的数据并进行分析，寻找加盟店销售业绩异常的原因。

(4）建议和督促加盟门店完成销售业绩目标。

对加盟商而言，衡量自己单位业绩的最好方法就是盈利能力，但是对连锁总部而言，盈利不是有效的监督方法，因为它无法代表控制了加盟商的成本和费用。连锁总部对加盟商的监督不应该仅仅局限在销售和收入上。

2.竞争与市场份额

当今社会数字化管理被越来越多的企业所采纳，只有对数据进行跟踪、收集、整理、分析，才能正确判断市场的走势。

通过收集竞争品牌的动向、促销活动、新项目发布、价格调整情况、外销政策、质量情況、人员数量与结构等，及时进行反馈。

但是收集竞争对手的上述信息通常有一定的难度，因为数据独立存在于运营之外，不容易被获取。因此需要掌握正确的收集数据的方法

连锁总部通过掌握竞争对手和市场份额的整体情况，对加盟商的经营状况进行判断，从而能为其下一步的营销策略制定提供支撑，也能督促加盟商继续努力经营。

3.顾客反馈

顾客反馈从侧面说明了特许经营加盟店的业绩和服务水平。顾客的意见通常集中在销售、服务和售后服务等环节。连锁总部应该准备标准的书面反馈表，发放给各个加盟商，以便周期性获得顾客的反馈意见。

连锁总部通过顾客反馈监督加盟商的渠道主要包括：

(1） 加盟商提供的顾客反馈数据表。连锁总部定期检查分析加盟商提供的顾客服务数据，从中了解加盟品牌的服务水平，也能便于连锁总部监督自己加盟店的服务水平。

(2)“神秘顾客”反馈。连锁总部也可以使用“神秘顾客”获取顾客对加盟门店服务水平的真

实反馈意见。

当连锁总部收到顾客对某个加盟商的“投诉”时，可以使用 “神秘顾客” 查相。

建立有效的投诉管理机制，以便顾客能够对各个加盟门店进行建议、反馈和投诉。

收集 “神秘顾客”的反馈，及时发现问题，处理和解决相关问题。

(3）督导巡店进行顾客服务评分。督导定期巡视各区域加盟店的经营运作情况，对顾客服务、顾客反馈进行信息收集整理，及时向公司反馈和跟进问题。

4. 业绩指标

连锁总部应该设计一个业绩指标，将销售业绩、竞争和市场分析、 顾客反馈全部包含进去，以便衡量各个加盟商的工作业绩。业绩指标包括销售 / 收入的等级、市场份额和顾客服务三个要素。

连锁总部可以根据自己所在行业的特殊性灵活地增加衡量指标，综合考虑影响业绩的各个因素，并且根据不同业绩因素的重要程度对其赋予不同的指标权重，得到最终业绩指标。

连锁总部可以使用该业绩指标综合考察各加盟商的工作业绩，从而了解整个地区的经营状况。

宏观上，把握加盟商的整体业绩情况，明确与竞争对手的差距和对应的解决方案；

微观上，从区域内进行对比可以衡量不同加盟商的经营情況，以便连锁总部能够对症下药，为其提供对应的培训、管理支持，从而提高某个加盟门店的销售业绩，进而提高某个地区的销售业绩。

连锁总部通过上述业绩指标可以对加盟商进行全面监督，从品牌和加盟店运营两个层面进行问题发现及解決，从而实现品牌有质量地扩张。

二、控制加盟商

连锁总部对受许人的控制主要体现在以下几方面。

1. 运作控制

运作是特许经营单位生产过程中的重要组成部分。

运作控制可以是控制一个活动、一件原材料、一个制度、一个环节等。

在软饮料行业，加盟商生产软饮料所蛋要的浓缩液就是其中的一个控制元素。因为浓缩液需要连锁总部直接向加盟商提供，没有浓缩液，加盟商根本无法进行生产，所以连锁总部对加盟商的软饮料生产有着绝对的控制权。

教育行业，特许经营加盟总部需要按照注册的学生人数给加盟商提供课件、考试试题和结业证书等，这些元素确保了连锁总部可以控制整个运作过程。这样既监督了自己的服务水平，又监督了加盟商向连锁总部交纳的经营费用。

采取特许经营的企业都有自己的控制点，连锁总部从选定第一个加盟商开始，就应该明白自己的控制点是什么。运作控制能够帮助连锁总部总揽大局，也能防止加盟商漏交费用。

2.财务控制

特许经营人可以采取不同的财务控制方式，如现金控制和财务审计。

要求加盟商每天向连锁总部的账户存入一定的存款，能够加强加盟商的纪律性，有利于连锁总部了解加盟商的交易情况，但是这种要求过于苛刻，一般较难执行。

审计员要和加盟商事先商量好审计的范围，包括所有的收入和收款、向连锁总部支付的特许经营权使用费(使用其他经济单位所有的专利权、商标权、版权或类似专有权利的付款）、原材料等。

审计的范围主要是那些对运作控制起重要作用的元素，每个行业的属性不尽相同，所以每个连锁总部需要明白自己应该审计的元素。例如，教育行业，需要审计注册的学生人数、学生学习情况、从连锁总部处采购的课件、领发给学生的证书等。

3. 质量控制

运作控制和财务控制能够保护连锁总部的财务利益，监督销售单位的营业业绩，防止加盟商漏交特许经营权使用费。

质量控制和质量本身一样不容忽视，它既保证了每个加盟商能够严格遵循特许经营机制，也保证了加盟商能正确使用连锁总部的品牌，按照连锁总部规定的质量标准生产产品或服务，保证品牌的荣誉。品牌和产品是连锁总部的核心资产，质量控制的地位和作用十分重要。

连锁总部需要监督各个加盟店，使其严格执行操作手册规定的内容。连锁总部的工作人员要进行周期性的检查和审计，核实各个加盟店的执行情况。

4.通过报告来控制

报告机制也会对加盟商起到控制作用。连锁总部可以将加盟商的业绩报告进行分析和归纳，以观察所属单位的会计系统和质量系统是否出现问题。同时连锁总部可以将报告的数据与其他咨询机构等渠道获得的数据进行对比，来查找加盟商经营管理过程中出现的问题。

连锁问题，强叔解决

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用户评论

颜洛殇

政府管控市场真的比想象中更厉害啊！

    有8位网友表示赞同！

一笑傾城゛

这意思是说连锁店以后会越来越少了？

    有6位网友表示赞同！

凝残月

哪来的宏观调控例子呢？可以举个呗！

    有6位网友表示赞同！

岁岁年年

是不是想让一些小型店铺有发展的机会啊？

    有18位网友表示赞同！

龙吟凤

感觉连锁店的出现，虽然方便，但也减少了小店的多样性吧？

    有19位网友表示赞同！

浅笑√倾城

现在很多行业都受到宏观调控的影响啊，连锁经营业也不例外？

    有9位网友表示赞同！

红尘滚滚

我想知道一下这些调控措施具体是哪些措施呢？

    有7位网友表示赞同！

弃我者亡

这种宏观调控政策对消费者来说有什么影响？会更难买到东西吗？

    有16位网友表示赞同！

怀念·最初

觉得控制过度不太好，要让市场自由发展

    有12位网友表示赞同！

眼角有泪°

希望调控能做到既保护中小企业，又不要妨碍消费者选择！

    有9位网友表示赞同！

有一种中毒叫上瘾成咆哮i

宏观调控真是太复杂了，搞得我糊涂了…

    有15位网友表示赞同！

半世晨晓。

连锁店的发展和宏观调控有什么关系呢？

    有10位网友表示赞同！

嗯咯

希望这些调控措施能达到预期目标，大家都能受益。

    有12位网友表示赞同！

把孤独喂饱

这跟我们平时的生活有什么关联呢？

    有6位网友表示赞同！

信仰

我觉得每个行业都该受到宏观调控啊，这样才能更加有序的发展！

    有20位网友表示赞同！

断秋风

连锁店毕竟是一定程度上方便了我们的生活…

    有12位网友表示赞同！

无望的后半生

现在很多地方都有限行政策，这也属于宏观调控吧？

    有7位网友表示赞同！

心安i

不知道这些调控措施会不会对未来的就业市场产生影响?

    有5位网友表示赞同！

几妆痕

希望政府能制定出合理的调控措施，让连锁经营业更加规范化！

    有10位网友表示赞同！

西瓜贩子

感觉现在信息爆炸的时代，宏观调控的任务越来越重了…

    有9位网友表示赞同！