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2:黑米红豆粥也是用高压锅,大米0.6斤,黑米0.3斤,红豆0.2斤,白砂糖0.3斤,水十斤。做法也是一样,下面就不再做重复,就是开水下锅,再盖锅盖儿。
3:葡萄莲子粥,也是高压锅,大米十斤,江米五斤,麦仁五斤,燕麦片五斤,莲子一斤,葡萄干,加入水二十斤,混合米2.2斤,白糖半斤。
4:紫薯粥,这个要注意,因为紫薯的颜色不太好看,大米半斤,水十五斤,江米半斤,紫薯适量,枸杞少许,白砂糖半斤,柠檬一个。在煮制过程中,加入几滴柠檬水或者白醋,颜色会变为紫色不发黑,一般压制十分钟,自然放气就可以了。
5:燕麦牛奶养生粥,按着一斤水,燕麦片五十克,白糖适量,熬制八分钟,最后加入三花淡奶或者奶精,这款喝着也不错。这个是不需要高压锅的。
6:小米南瓜粥,不需要高压锅,按着一斤水,一两小米,小米尽量开水下锅,南瓜可多可少,白糖一般熬制半个小时就可以了。
7:皮蛋瘦肉粥,我也喜欢喝,这款粥是最麻烦的,瘦肉提前用高压锅压制半个小时左右,用蒜臼捣成肉松备用,这个要根据自己的销售情况决定熬制,按着十二斤水,大米一斤,加入姜末熬制,加入盐,鸡精,胡椒粉,肉松,切好的皮蛋粒,料酒,加入少许的高汤最好,可以加入胡萝卜粒,增加营养和颜色,最后撒入小香葱即可。
8:海鲜粥,水五斤,江米四两,熬制十分钟,加入虾仁,干贝松,盐味精鸡精胡椒粉,姜末,料酒,出锅时加入青菜沫和香葱,尽量加入高汤,一般咸粥尽量加入高汤。
9:山药枸杞粥,水十斤,江米半斤,山药适量,红枣适量去籽切碎,燕麦片少许加入,熬制半个小时,熬制粘稠就可以了。这个尽量别用高压锅,容易溢锅。
10:山药百合粥,水十五斤,大米一斤一两,百合适量,山药适量切片,白糖适量,红枣适量,一般半个小时,最后来点枸杞。
11:玉米棒渣粥,水十七斤,玉米渣一斤,白糖适量,准备枸杞也可以加入少许南瓜增色。
12:红豆粥,水十六斤,大米一斤,红豆一斤,上汽之后十五分钟,自然放气,糖适量加入。
13:四季养生保健粥,水十五斤,大米半斤,黑米二两,江米半斤。红糖适量,花生米适量,红豆半斤,红枣,白糖,上汽之后十三分钟。
14:红薯板栗粥,水十斤,江米半斤,红豆一两,糖适量,上汽十分钟,自然放气。
15:红枣桂圆粥,水十斤,大米半斤,黑糖适量,江米半斤,红枣适量,桂圆适量,上汽十三分钟。
16:水果粥,就是大米粥熬好以后,上边加入水果粒,火龙果,哈密瓜粒,西瓜椰果等等
17:绿豆粥,一般加入适量江米,这样熬出来的绿豆粥比较黏糊,高压锅压制二十分钟,用高压锅熬绿豆粥一定要注意安全,去年因为绿豆皮堵住气阀,导致高压锅爆炸,非常危险。
以上就是常卖的粥,一次也就是熬六种粥,最好卖的就是小米粥,八宝粥,绿豆粥,皮蛋瘦肉粥。在熬粥的时候难免会出现问题,就是太稀懈汤,尽量用生粉或者藕粉勾一点芡水,我感觉这是最好的补救方法。
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小成本创业项目推荐
以下是一些适合小成本创业的项目推荐,涵盖不同领域和市场需求,结合了多个来源的实用信息:
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### 1. **个性化服务类**
– **美甲与美容护理**
美甲店启动资金约2-3万元,技术门槛低,通过提供指甲彩绘、手部护理等服务,月净利润可达万元以上。适合女性创业者,可结合线上预约和会员制提升复购率。
– **宠物经济**
包括宠物用品店、宠物美容、宠物摄影等。以宠物写真为例,投资约2万元,单张照片收费30-60元,定制相册利润更高。宠物市场年增长率达15%,尤其适合社区或宠物医院周边选址。
– **老年用品与健康服务**
老年保健品、助行器、定制服装等需求旺盛,利润率可达30%。可结合社区服务,提供健康咨询或上门护理,增强粘性。
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### 2. **餐饮与食品类**
– **特色小吃与快餐**
如土家烧饼、鸡蛋灌饼、粥铺等,投入低(加盟费约2万元),单店日流水可达千元。选址需靠近学校、工业区或交通枢纽,注重出餐速度和口味标准化。
– **DIY食品工坊**
DIY饼干、蛋糕或酸奶吧,吸引年轻人和亲子家庭。以手工酸奶吧为例,30㎡店面投资约5万元,现做现卖模式结合健康概念,适合社区或商业街。
– **低热量零食店**
主打健康零食如糙米饼、果蔬干,差异化竞争。通过超市合作或线上引流,月利润可达8000元以上。
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### 3. **生活服务与环保类**
– **家政与社区服务**
开办家政服务社,提供保洁、育儿、老人护理等服务,投资约2-5万元。可拓展家电清洗、收纳整理等细分领域,结合线上平台管理订单。
– **无水洗车与汽车美容**
无水洗车无需大量水源,设备投入低(约1万元),单次收费20-50元,适合停车场或社区周边。汽车美容店可延伸至内饰修复、贴膜等高利润项目。
– **废品回收与资源再生**
废品分拣与加工利润高,如塑料回收每吨利润约80元。需建立稳定的回收渠道,可与社区或企业合作,长期收益可观。
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### 4. **文化创意与教育类**
– **DIY手工与礼品定制**
如照片书、个性化T恤、手工艺品店。照片书项目无需囤货,线上接单制作,单本利润约50%,适合社交媒体推广。
– **儿童教育与娱乐**
幼儿早教中心、儿童书店或玩具租赁店,初期投资3-5万元。结合益智玩具和亲子活动,吸引家庭客户。
– **成人兴趣培训**
如瑜伽馆、烘焙课程或手绘培训,采用会员制收费。瑜伽馆月营业额可达5.5万元,配套销售健康食品或用品提升利润。
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### 5. **新兴技术与环保产业**
– **绿色能源与环保产品**
如太阳能灯具推广、可降解用品销售。政策支持力度大,适合农村或环保意识强的城市区域。
– **智能家居安装与维护**
针对家庭安防、智能灯光系统提供安装服务,技术门槛适中,单次服务收费200-500元。
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### 项目选择建议:
– **低成本试错**:优先选择启动资金低于5万元、现金流稳定的项目(如摆摊、社区服务)。
– **市场需求验证**:通过地推或线上问卷调研目标客户,避免盲目跟风。
– **差异化竞争**:在同类项目中加入特色服务(如宠物美容+摄影、家政+家电维修)。
用户评论
怀念·最初
想开一家粥摊子试试看!最近几年好像吃粥的人越来越多啊~
有17位网友表示赞同!
あ浅浅の嘚僾
我朋友在小区附近开了家粥铺,生意还挺好,现在开始考虑再开分店了。
有6位网友表示赞同!
稳妥
听说加盟一个知名粥铺的成本还是蛮高的,得好好做预算一下才能决定。
有18位网友表示赞同!
一点一点把你清空
粥铺加盟费贵不贵?跟别的餐饮品牌比起来差别多大来着?
有11位网友表示赞同!
冷青裳
我比较喜欢自己开店经营,不用考虑加盟费什么的,虽然可能更辛苦一些。
有19位网友表示赞同!
古巷青灯
想问问到底什么牌子粥铺的利润空间大呢?哪个适合开店加盟?
有5位网友表示赞同!
半世晨晓。
现在很多小吃店铺都流行套餐,粥铺能不能也来个类似的创意?
有15位网友表示赞同!
放血
早餐越来越重要了,我希望能看到更多好吃的粥铺出现在街道上。
有11位网友表示赞同!
孤者何惧
有专门针对老人的营养粥吗?我觉得这方面需求蛮大的吧?
有17位网友表示赞同!
她的风骚姿势我学不来
粥铺其实就几样食材,学习做饭的人应该都能轻易上手吧!
有8位网友表示赞同!
北朽暖栀
加盟费只是开店的初期成本,后期要持续投入宣传和管理才能赚到钱。
有18位网友表示赞同!
岁岁年年
想问问加盟店的后勤支持怎么样?培训可靠吗?
有5位网友表示赞同!
致命伤
要是能找到一个地理位置好、人气大的点就赚大了!
有9位网友表示赞同!
Hello爱情风
其实开粥铺还是蛮适合做外卖的,省心也方便。
有18位网友表示赞同!
熏染
最近几年比较流行吃健康养生的食物,粥应该会越来越受欢迎吧?
有20位网友表示赞同!
此刻不是了i
希望加盟的粥铺品牌能保持产品质量高,不要为了追求利润而偷工减料!
有7位网友表示赞同!
放肆丶小侽人
听说一些粥铺还会提供定制服务, 满足特殊口味的需求,这样很不错。
有7位网友表示赞同!
Edinburgh°南空
现在开店真的很压力大,尤其是餐饮行业竞争激烈。要好好考虑风险啊!
有14位网友表示赞同!
回忆未来
加盟前一定要多做调查,对比不同品牌的优势和劣势,才能做出明智的选择。
有20位网友表示赞同!