大家好,今天来为大家分享甜品加盟(广东甜品加盟)的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
茶饮市场可能还蕴藏着很多机会,仍有品牌通过挖掘细分赛道崭露头角。
据36氪报道,水果茶饮连锁品牌“7分甜”于近日完成1.5亿元人民币A轮融资,由顺为资本领投,内向基金跟投。天眼查App信息显示,此轮领投方顺为资本的法人代表为小米科技创始人雷军。
7分甜方面表示,此次融资所得资金将主要用在门店扩张、供应链和门店数字化升级,及品牌推广等方面。
在2015年以前,7分甜还不是茶饮赛道的选手,它的前身是创立于2006年的谢记甜品。在7分甜的官网中,有一句话是“将港式甜品平民化”。
你很容易能从7分甜身上感受到这句话的意义。它的招牌产品是杯装杨枝甘露,而杨枝甘露是非常有代表性的港式甜品。在广东地区生活的人们大约都拥有这样的童年记忆——在老式糖水铺或者如许留山、满级等甜品店里坐下,慢慢品尝一份用搪瓷碗盛上的杨枝甘露。
7分甜看到了人们对这种甜品的热情,并用“甜品杯装化”的产品框架打破了产品食用上不够便捷的地方。
2007年,谢记甜品推出杯装杨枝甘露,后期也在这一基础上不断增加新品。这种做法大获成功,还让如许留山、满记甜品这类港式甜品的老牌选手,也纷纷在菜单里增加了杯装选项。如今的7分甜,会在海报里称自己是“杯装杨枝甘露创造者”。
产品方面,除杨枝甘露外,7分甜还推出了以蜜桃甘露、奇异果甘露等为代表的水果甘露系列,和以芒果多多、蜜茶桃桃、芒果百香等为代表的新鲜果饮系列。售价在20-25元,刚好卡在一点点与喜茶的价格带之间。
从门店设计上看,7分甜的门店环境、色调和风格,与其主打的杨枝甘露关联度较高。从巨大的招牌到店内的收银台、海报菜单都选用了明艳的黄色,具有较高的辨识度。选址上,7分甜通常会出现在购物中心内部,以及热门商圈的A类点位。除了核心商场,7分甜还将增加街边店、社区店、学校店的布局,并对不同类型的店铺进行分级管理。
7分甜以大本营是上海,并辐射江浙沪地区。界面新闻在大众点评上看到,目前7分甜在上海的门店数量已经超过了200家,并且在大部分核心商圈都有2家以上的门店。
经营模式上,7分甜采取加盟、直营结合的形式运营。2015年,谢记甜品正式升级为7分甜,并开放加盟合作进行规模化发展,目前品牌线下门店总数已超过800家。在上海等关键市场的重点地段,7分甜会采用直营模式经营,目前拥有超过100家直营店铺。
虽然明星茶饮品牌如喜茶、奈雪的茶一直坚持直营,但加盟模式可以显著提升品牌门店的扩张。正如第一个突破万家店的奶茶品牌,不是喜茶不是奈雪,是蜜雪冰城。此外,同样主打加盟模式的益禾堂、古茗的门店规模也早已突破2000家左右。
在这种加盟、直营结合的经营模式推助下,7分甜预计,2021年前其门店总数可以突破1000家。
7分甜的崛起,也从一个侧面反映出茶饮市场正在向品类细分化发展。
2012年前后,喜茶、奈雪的崛起,让新式茶饮成为了区别于普通奶茶的新生代,也让这个赛道开始火热。越来越多的茶饮品牌涌现的同时,伴随供应链的成熟,行业标准化程度提高,品牌间的产品差异正在缩小。
如7分甜一般,在杯装杨枝甘露上打下自己的烙印,不断强化这一品牌标签,挖掘品类的细分市场,可能才是如今茶饮品牌们突出重围的有效方式之一。
另一方面,7分甜的融资也再次验证了眼下新茶饮市场的炙手可热。喜茶、奈雪的茶今年以来都不断传出即将赴港IPO的消息;茶饮品牌古茗也在7月宣布完成新一轮融资,投资方为红杉资本中国基金和美团旗下的龙珠资本;蜜雪冰城也曾传出接受融资的消息,不过随后被否认。资本正追逐着茶饮赛道上每个可能成为明星的品牌。
7分甜6年开店1300家,曾获顺为资本1.5亿投资,谢焕城转型做咖啡
出品:创业最前线
今年是7分甜创始人谢焕城涉足茶饮行业创业的第20个年头,2002年他就在上海创立了谢记甜品的茶饮店,2014年在一次转型升级的头脑风暴中,他又将品牌名字改为7分甜,并在2015年3月15日在苏州十全街开出首家7分甜茶饮门店。
谢焕城在接受媒体采访时曾说,7分甜要给顾客提供健康好喝的产品这一点永远不会变,所有的产品都一定是能放心给孩子喝的,才会推广到市场上。
不过今年3月15日,中国质量新闻网也曾发布一条短视频,他们7分甜门店时发现,店员会随意篡改食材保质期,食材闻到变味才会扔掉,没变味就会继续换标签。
显然,7分甜的门店具体管理与其创始人谢焕城健康茶饮的初心是有差距的。7分甜走的是加盟模式,他们在线下门店规模不断扩大的同时,也需要做好门店的食品安全管理。
据7分甜门店官网显示,从2015年3月首家7分甜门店开张,到2018年12月,他们的门店数量为200家左右,2020年9月他们的门店数量扩大到800家。2020年10月,7分甜获得了雷军创办的顺为资本领投的1.5亿元A轮融资。
此后他们的门店扩张速度也加快,到2021年11月,他们的门店数量超过了1300家,也就是在1年零2个月的时间里,他们的新增门店数量达到500家左右。
目前在第三方统计平台窄门餐眼上,他们的门店数量是1131家,其中开业1092家,暂停中的门店有39家。而他们的门店分布数量最多的省份是江苏省,有521家,此外上海市和浙江省的门店数量分列二三位,分别有254家和112家。
数据来自窄门餐眼
2022年7分甜的最大动作不是他们在茶饮产品上的更新,而是跨界推出了一个咖啡品牌:轻醒咖啡。
据公司创始人谢焕城透露,做轻醒咖啡的想法从今年8月份才确定,而9月30日他们就在苏州十全街开出了首家轻醒咖啡试营门店。谢焕城还透露这已经是他第三次在咖啡领域创业了,之前两次分别是在2005年和2012年,他曾分别开出1家咖啡店。
而如今他从茶饮行业再次涉足咖啡领域的原因是,看好这个赛道的未来增长空间。
不过既然他能看到,其他创业者也已经看到,蜜雪冰城早在2017年就内部孵化了幸运咖的咖啡品牌,乐乐茶也在2021年推出了豆豆乐咖啡品牌,茶颜悦色在今年8月份也推出了鸳央咖啡品牌,并且咖啡赛道除了星巴克、瑞幸这些品牌之外,就连中国石油、中国邮政也跨界推出了咖啡品牌。
可以说咖啡赛道已经逐渐从蓝海市场走向红海市场,竞争也会越来越激烈。
谢焕城如今要在茶饮和咖啡两大赛道里双线作战,如何确保加盟门店的品质管理,也是他需要面临的挑战之一。
90后夫妻加盟甜品 裸婚也幸福
今年5月,刘强和翟文静夫妇二人搬进了宽敞的新居,置办了新的家具和车子,俨然一个幸福的小康家庭。看着全新的一切,任谁都不会想到,一年前,这一对裸婚夫妇的日子过得有多艰辛。
2014年6月,刘强和肖文静经过三年的相识相知,终于要走进婚姻的殿堂,但是两人都是来自农村的普通90后打工者,手中现今虽有一点积蓄,可是也并不太多。两人合计下来,发现手中的钱竟然刚刚够办一场婚礼,可是婚礼举行完之后呢?两人的积蓄就归零了,而且他们也不想再依靠父母。于是,带着90后的那股闯劲儿和开放性的思维方式,两人决定裸婚,并把手中的这点积蓄用来自己创业。
“开始的压力还是很大的,”翟文静坦言,“本来裸婚的决定已经让双方长辈感觉有些不能接受,在这种情况下还要自己创业,就可想而知了。但是,虽然很难,可是我们两个从未想过放弃。”
小俩口创业所遇到的最大难题就是如何用并不算多的资金投资一个好的项目。“我们只有八万块钱,”刘强说,“打听了好多项目,发现很多好的项目投资资金远远不够,这让我们很头疼。”转折点就在刘强在网上发现的一个甜品加盟项目,去官网了解和进行实地考察后,俩人感觉这个项目十分可行,于是很快便办了加盟。
刘强告诉记者,“糯米果果加盟的费用不高,重要的是总部给我们提供了很大的支持。从店铺选址、店面装潢经营,到管理培训以及后期的产品供应,都让我们感觉到自己的每一份付出都物超所值。”就这样,小两口在短短一年,以8万远的投资就获得了60万元的回报,昔日裸婚的小夫妇今天也向大家证明了自己当初选择的正确。
业内人士王先生向记者分析到:“现如今加盟项目十分之多,让创业者眼花缭乱,这种情况下选择一个好项目的重要性举足轻重。像如小刘夫妻两人选择的糯米果果这样的甜品加盟项目,是非常符合当下尤其是年轻人的消费时尚的。另外,公司所提供的一整套成熟成功的运作模式,向加盟者输出,很大程度上给他们提供了便利。最重要的是,加盟费用并不高,就拿糯米果果来说,5—10万就可以加盟开店,这就为为众多持有小资本的创业者提供了平台。”
小刘夫妇作为90后的裸婚夫妻,他们的创业经历昭示出他们的勇气和创业智慧。幸福的婚姻并不是必须要有华丽的婚礼粉饰,这对年轻的夫妻用自己裸婚和创业的行为更多的还原了婚姻的本质——相濡以沫,共同经营。谁还会说裸婚就不能幸福呢?
用户评论
铁树不曾开花
广东有好多好吃的小吃啊!
有18位网友表示赞同!
陌上花
想开家甜品店?加盟是个不错的选择!
有12位网友表示赞同!
掉眼泪
现在很多年轻人喜欢吃甜食,生意肯定不会差!
有12位网友表示赞同!
安好如初
不知道广东甜品加盟费是多少呢?
有19位网友表示赞同!
病房
有没有比较火的品牌可以推荐?
有10位网友表示赞同!
情如薄纱
加盟就不用自己研发产品了,省心不少钱!
有8位网友表示赞同!
你tm的滚
听说加盟店还有培训和运营指导吧?
有11位网友表示赞同!
自繩自縛
想当老板,开个甜品店挺合适的!
有18位网友表示赞同!
花开丶若相惜
广东人爱吃甜点,市场潜力很大呢!
有8位网友表示赞同!
◆残留德花瓣
看样子要来一趟广东试试不同品牌的甜品了!
有5位网友表示赞同!
命硬
加盟要了解清楚各个环节的合作细节啊!
有16位网友表示赞同!
我的黑色迷你裙
有没有什么加盟经验的人可以交流一下?
有5位网友表示赞同!
淡抹烟熏妆丶
想问问一些加盟成功的案例,学习一下经验吧!
有13位网友表示赞同!
青衫负雪
开个甜品店,要有特色才行啊,才能吸引顾客!
有19位网友表示赞同!
烟雨离殇
广东的口味和北方不一样,要根据当地人的喜好做调整吧!
有15位网友表示赞同!
把孤独喂饱
加盟经营要注意成本控制,才能把生意做好!
有7位网友表示赞同!
刺心爱人i
现在各种连锁品牌都很多,选择起来还挺难的!
有18位网友表示赞同!
十言i
希望开起来的甜品店能顺利发展,做得红火!
有20位网友表示赞同!
采姑娘的小蘑菇
广东真是个甜蜜的地方啊!
有11位网友表示赞同!