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康师傅牛肉面加盟店、康师傅牛肉面加盟费

最新的红餐大数据显示,截至2025年1月21日,德克士在营业门店数量2466家,覆盖了33个省份的299个城市。其中,门店分布最多的是四川、河南、内蒙古、云南、

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最新的红餐大数据显示,截至2025年1月21日,德克士在营业门店数量2466家,覆盖了33个省份的299个城市。其中,门店分布最多的是四川、河南、内蒙古、云南、贵州等。根据媒体报道,2021年9月,德克士山西五台山绿标店开业,这是其第3000家门店。相比当时,目前门店数量减少了500多家。

德克士门店数量“缩水”,而其他西式快餐品牌却一路高歌猛进。根据公开信息,截至2024年9月30日,肯德基在中国的门店总数达到11283家,麦当劳中国门店数达到6543家。本土品牌华莱士在全国的门店数量已突破2万家,塔斯汀超过8800家。

发展初期,德克士采用了“农村包围城市”的策略,一直在深耕三、四线城市,以避开肯德基、麦当劳的锋芒。德克士也多次公开表示要重返一线市场。但时至今日,肯德基、麦当劳已经开始加速向下沉市场渗透,但德克士却一直没有新的突破举措。

顶巧餐饮集团旗下的另一连锁品牌康师傅私房牛肉面成立于2006年,主风味牛肉面。根据红餐大数据,截至2025年1月4月,其门店数量为66家。此外,顶巧餐饮还在2020年推出了连锁咖啡品牌“贝瑞咖啡”。2024年,顶巧集团新推出了连锁餐饮品牌“康师傅全民面馆”。

在业内看来,顶巧餐饮集团旗下虽拥有四大餐饮品牌,但体量均不大,而且知名度也相对较低。面对越来越激烈的市场竞争,IPO之路能否顺畅走下去尚不可知。值得注意的是,2025年或将出现连锁餐饮品牌“赴港上市潮”。截至目前,绿茶餐厅、老乡鸡以及多个新茶饮品牌正在冲刺港股IPO。

编辑 王琳

校对 杨利

康师傅私房牛肉面门店升级,但谁还记得它?

记者 | 马越

编辑 | 昝慧昉

康师傅私房牛肉面正试图以全新升级的门店留住消费者。

据《北京青年报》报道,康师傅私房牛肉面未来统一的定位形象以打造“新中式国粹风味”为主,2022年全年全国预计新开设40家门店。

日前,位于北京长安街南侧真武庙的康师傅私房牛肉面在历时两个多月的装修改造后已重新开业,此前它已运营了14年。以新中式国粹为主题风格改造后的门店,整体更通透明亮。菜单也有所调整,增加了国粹特选系列的两款产品。

康师傅私房牛肉面官方微博透露,“国粹店型”是该品牌门店升级的方向,除了北京真武庙门店外,改造后开业的还有天津财富星座店,以及上海虹桥1店。

在康师傅食品整体业务布局中,隶属于顶新国际餐饮事业群的康师傅私房牛肉面连锁餐厅的生意盘子并不大。

2006年,康师傅私房牛肉面在北京开出第一家店,此后其门店覆盖区域扩展至北京、上海、广州、深圳、郑州、厦门、成都等城市。从定位上看,这家餐厅属于快餐,产品包括面、米饭套餐、小食等,人均消费价格在45元左右,选址多位于购物中心以及火车站、机场等交通枢纽。

借助康师傅的品牌声量,康师傅私房牛肉面获得了一定的品牌知名度。但从某种程度上来说,这也对其进一步发展造成了一定限制。从消费者心理的角度看,很多人会将其产品与康师傅方便面的价格进行对比,进而拒绝对它餐厅内30-40元的面食产品买单。

实际上,相当长一段时间以来,康师傅私房牛肉面的发展可以说不温不火。

根据大众点评数据,康师傅私房牛肉面目前在北京的门店只有9家,与其官网数年前23家的数据相比缩水不少。从现存门店选址来看,大多位于北京南站、北京西站、北京站、六里桥这样的交通枢纽,在以往的万柳华联店、新光店、东直门店、五道口店关闭后,已经几乎没有门店位于热门的购物中心或者写字楼商圈内。

无论是在产品创新、门店形象,还是品牌声量上,康师傅私房牛肉面已经快要被年轻一代消费者所淡忘。

与之相对的是,有一批同样定位中式快餐连锁的品牌正在迅速崛起。尤其是在新消费品牌浪潮的推动下,许多新品牌通过不断的产品创新和门店扩张,为消费者提供更年轻化、业态更丰富的体验。

譬如,正在冲击上市的中式快餐连锁老乡鸡,其当前的直营门店已经突破1000家。并且在一线城市通过全新的门店类型,除了三餐外还提供包括下午茶、烧烤、咖啡、酒饮等全时段的丰富业态体验。

而与康师傅私房牛肉面所在的面食领域,更是备受资本青睐,发展速度也非常可观。

根据相关统计,仅在2021年上半年,针对拉面、小面、即食面等各类面食品牌的投融资事件就超过了过去三年的总和。截至2021年11月,面品类融资事件就有18起,融资总额超过26亿元。

其中,和府捞面在2021年完成8亿的E轮融资后,创下了国内餐饮行业粉面赛道最高融资记录,目前估值将近70亿。截至到2021年11月,和府捞面在全国30多个城市共开设近 380余家直营门店。

另外,受到资本热捧的兰州拉面品牌张拉拉、陈香贵、马记永在过去一年里新开或将开的门店也都在百家级别。

未来餐饮行业的竞争,已经从单一的产品上升到了综合维度,包括供应链、效率、环境、营销、体验感等等。这也意味着,康师傅私房牛肉面想要在中式快餐领域有所突破,面临的将会是一个充分竞争、对手环伺的市场,除了门店装修升级外,无论是产品还是体验,它都要更努力才能满足新一代消费者。

又一餐企计划赴港上市!

文|红餐网 何沛凌

据IPO早知道消息,顶巧餐饮集团计划今年赴港上市。

据了解,顶巧餐饮集团旗下拥有德克士、康师傅私房牛肉面、贝瑞咖啡、康师傅全民面馆四个品牌。顶巧餐饮集团则归属于顶新国际集团,后者还拥有康师傅、味全、全家FamilyMart等知名品牌。

对于计划赴港上市的传闻,据南都·湾财社报道,德克士方面回复称:“有此规划,暂无具体进度。”

事实上,早在2021年3月,彭博社曾报道称,台湾地区食品公司顶新国际集团计划将其在中国内地的餐饮业务赴港IPO,包括德克士和康师傅私房牛肉面,预计募资规模约8亿美元对此消息,当时德克士方面未公开回应。

德克士目前是顶巧旗下最重要的品牌,官方渠道显示,门店数超3000家,其中约85%为加盟店。

不过,随着自身发展的放缓和竞争对手的涌现,德克士在近几年的表现称不上亮眼。

据德克士官方网站信息,1994年,德克士在中国大陆的第一家餐厅在成都开业;1996年,顶巧餐饮集团完成了对德克士的收购。2000年,德克士开放加盟,在全国范围内拓店。

作为本土西式快餐品牌的代表,2012年以前的德克士一度能与肯德基、麦当劳两大巨头“掰掰手腕”,但随着肯、麦在拓店方面相继发力,德克士渐渐被拉开差距。

据德克士官方发布的《2023年可持续发展报告》,2013年,德克士门店数突破2000家,从门店规模上来看,彼时的德克士甚至略微领先麦当劳,但远不如肯德基。2011年,麦当劳正式开放中国市场的特许经营权,到2013年时其全国门店数约2000家。百胜中国相关财报显示,2013年上半年肯德基门店数约4600家。

而随后,德克士用了8年才实现门店数从2000家到3000家的突破,开店速度不及品牌早期,近两三年还面临门店收缩的局面,收缩数量约达600家。2021年,德克士宣布其门店数突破3000家,而红餐大数据显示,截至2024年1月24日,德克士全国门店数约为2400多家。

德克士与另两大西式快餐品牌的差距也越来越大——截至1月24日,肯德基在中国拥有超11600家门店;麦当劳在中国也有超7200家门店。

此外,一批本土西式快餐品牌近年来门店规模也不断壮大,如华莱士、塔斯汀、享哆味等,德克士面临的竞争对手越来越多。红餐大数据显示,在“西式综合快餐”赛道下,德克士的门店规模排名第六。除麦、肯外,截至1月24日,华莱士门店数超20000家,塔斯汀门店数超9000家,享哆味汉堡门店数超2800家。

除德克士之外,顶巧餐饮集团还拥有康师傅私房牛肉面、贝瑞咖啡、康师傅全民面馆三个餐饮品牌,不过,这几个品牌的门店规模均比较小。红餐大数据显示,截至1月24日,康师傅私房牛肉面的门店数约60家,贝瑞咖啡门店数约100家,康师傅全民面馆约10家。

其中,贝瑞咖啡是顶巧集团于2020年推出的品牌,主要依托在德克士门店里设置“贝瑞优选咖啡站”和“德克士贝瑞复合店”两种模式开店,2023年正式开放加盟。康师傅全民面馆则为2024年新开出的品牌,大众点评显示,主打经典牛骨原汤面,人均约19元。

值得一提的是,近期,内地餐企业出现了扎堆赴港IPO潮,包括老乡鸡、绿茶、蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等餐饮企业,相继向港交所递交或更新招股书。随着茶百道及小菜园正式挂牌上市,2025年,餐企对赴港上市的热情或将更加浓厚。

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用户评论


凝残月

我超爱好吃康师傅牛肉面!如果附近开了一家加盟店肯定要去尝尝。

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*巴黎铁塔

想做点自己喜欢的事,康师傅牛肉面好吸引人啊!

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忘故

要开店的同学应该了解一下康师傅牛肉面的加盟费吧,很官方的资料网站可以查一下。

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志平

感觉康师傅牛肉面品牌知名度挺高,加盟的话风险可能比较低。

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毒舌妖后

我想知道除了加盟店外还有别的创业方式吗?像开一些便当店之类的?

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喜欢梅西

我家附近的超市就卖康师傅的牛肉面,方便又好吃。

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景忧丶枫涩帘淞幕雨

其实现在很多小摊位也卖好吃的牛肉面,价钱比康师傅便宜很多。

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雪花ミ飞舞

听说做加盟店的生意不容易,需要花时间经营管理才能成功。

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昂贵的背影

对于年轻人来说,开一家自己的品牌店可能更吸引人吗?

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致命伤

我朋友之前创业做过牛肉面店,说那个收入不太穩定啊。

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花菲

加盟店铺的成本应该挺高的吧,包括装修、原料和其他的费用。

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那伤。眞美

康师傅的包装设计很精致,很有食欲。

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矜暮

其实开店的重点应该是做好产品质量和服务,其他因素都很重要。

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执笔画眉

有没有人做过康师傅牛肉面的加盟店?分享一下经验啊!

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千城暮雪

想了解康师傅的加盟政策,包括区域限制、利润分成等信息。

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凝残月

现在很多创业项目都是围绕着美食展开,前景还是挺不错的。

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嗯咯

加盟要做好市场调研,选择合适的经营地点很重要。

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屌国女农

希望康师傅牛肉面加盟店的店长都能真诚热情地对待顾客。

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心安i

也许我可以去康师傅牛肉面的官方网站了解一下他们的加盟条件吧!

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从此我爱的人都像你

学习一些经营管理的知识也是创业必备的,希望能给自己多加点经验。

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作者: ai2024

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